Patee. Рецепты
понедельник, 21.07
Есть видео
Холодный огуречно-йогуртовый суп с крабом

Холодный огуречно-йогуртовый суп с крабом

Порция1
Время15 мин
КухняГреческая кухня
КатегорияСупы
СпособКлассический

Летний, освежающий суп для жарких солнечных дней. Крабовое мясо, много зелени, богатая молочная вкусовая гамма и легкая кислинка, подаренная лимоном и вином, - все это создает особенный букет и станет полноценной альтернативой привычной окрошке.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,16 г
Жиры 3,15 г
Углеводы 4,27 г
66
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ksenia NikitinaIrina BМаргарита КонстантиноваСвятослав Воробьёв и 67 нравится
266 добавили себе
337
5
Вам нужно
Алкоголь
Вино белое сухое (столовое)
Вино белое сухое (столовое) 30 мл
Зелень и листовые овощи
Кресс-салат
Кресс-салат 1 г
Мята свежая
Мята свежая 1 г
Петрушка
Петрушка 1 г
Укроп
Укроп 1 г
Молочные продукты
Йогурт
Йогурт 250 мл
Сметана 15%
Сметана 15% 30 г
Овощи свежие
Огурец
Огурец 50 г
Рыба и морепродукты
Крабовое мясо
Крабовое мясо 30 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок 7 мл
Специи, пряности, добавки
Кинза (семена)
Кинза (семена) 1 г
Перец душистый
Перец душистый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Холодный огуречно-йогуртовый суп с крабом - Шаг 1

Чтобы приготовить суп мы возьмем крабовое мясо, зелень, лимон, питьевой йогурт, нежирную сметану, белое сухое вино, огурец, соль, перец.

Шаг 2
Холодный огуречно-йогуртовый суп с крабом - Шаг 2
Огурец
Огурец50 г

Делаем конкассе из огурца. Для этого срезаем шкурку и удаляем семенную камеру, которая содержит слишком много жидкости и не нужна нам в этом блюде.

Шаг 3
Холодный огуречно-йогуртовый суп с крабом - Шаг 3

Нарезаем уже подготовленный огурец средними по толщине слайсами по диагонали. Холодный огуречно-йогуртовый суп с крабом имеет вкус, основанный на огурце, поэтому важно, чтобы он был свежим, хрустящим, ароматным.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽

Тематические подборки

СупыСупы из морепродуктов

Похожие рецепты

Полная версия сайта