Julia Aks
суббота, 08.09
Паэлья испанская

Паэлья испанская

Порции4
Время30 мин
КухняИспанская кухня
КатегорияКаши
СпособКлассический
Блюдо готовится с минимальной затратой времени!
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,9 г
Жиры 1,42 г
Углеводы 12,98 г
91
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
Анна ИльинаМарина ДовгополюкЛейлаша УбайдоваJulia Aks нравится
35 добавили себе
39
5
Вам нужно
Бульоны
Говяжий бульон
Говяжий бульон 3 л
Крупы
Рис
Рис 1000 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 4 ст. л.
Овощи свежие
Перец болгарский
Перец болгарский 2 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 2 шт.
Чеснок
Чеснок 2 шт.
Птица
Куриное филе
Куриное филе 800 г
Рыба и морепродукты
Кальмар
Кальмар 200 г
Креветки
Креветки 200 г
Мидии
Мидии 200 г
Осьминог (спрут)
Осьминог (спрут) 200 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 2 ч. л.
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Горох консервированный
Горох консервированный 200 г
Кукуруза консервированная
Кукуруза консервированная 200 г
Специи, пряности, добавки
Карри
Карри 1 ч. л.
Куркума молотая
Куркума молотая 2 ч. л.
Морковь сушеная
Морковь сушеная 1 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Паэлья испанская - Шаг 1
Рис
Рис500 г
Куриное филе
Куриное филе400 г
Креветки
Креветки100 г
Мидии
Мидии100 г
Осьминог (спрут)
Осьминог (спрут)100 г
Кальмар
Кальмар100 г
Кукуруза консервированная
Кукуруза консервированная100 г
Горох консервированный
Горох консервированный100 г
Перец болгарский
Перец болгарский1 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)1 шт.
Чеснок
Чеснок1 шт.
Оливковое масло
Оливковое масло4 ст. л.
Говяжий бульон
Говяжий бульон1 л
Куркума молотая
Куркума молотая1 ч. л.
Соль
Соль1 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый0,5 ч. л.
Карри
Карри0,5 ч. л.
Морковь сушеная
Морковь сушеная0,5 ч. л.
Дополнительно можно добавить смесь сушенной зелени в блюдо!
Шаг 2
Паэлья испанская - Шаг 2
Куриное филе
Куриное филе400 г
Говяжий бульон
Говяжий бульон1 л
Чеснок
Чеснок1 шт.
1) Филе нарежьте кубиками 2*2 см. В сотейнике нагрейте масло , обжарьте на нем куриное филе вместе с надрезанным чесноком до золотистого цвета. Одновременно можно поставить на плиту говяжий бульон, чтоб он варился.
Шаг 3
Паэлья испанская - Шаг 3
Креветки
Креветки100 г
Мидии
Мидии100 г
Кальмар
Кальмар100 г
Осьминог (спрут)
Осьминог (спрут)100 г
2) Всыпьте замороженный морской коктейль( креветки , мидии, кальмары, осьминог ) , жарьте его , помешивая , вместе с фиде 5-10 минут. За это время он должен разморозиться и прогреться.
Шаг 4
Паэлья испанская - Шаг 4
Горох консервированный
Горох консервированный100 г
Кукуруза консервированная
Кукуруза консервированная100 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)1 шт.
Перец болгарский
Перец болгарский1 шт.
3) Всыпьте овощи ( а лучше использовать замороженную овощную смесь ) , готовьте 5-10 минут , пока они не разморозятся.
Шаг 5
Паэлья испанская - Шаг 5
Говяжий бульон
Говяжий бульон1 л
Рис
Рис500 г
Куркума молотая
Куркума молотая1 ч. л.
Соль
Соль1 ч. л.
Морковь сушеная
Морковь сушеная0,5 ч. л.
Карри
Карри0,5 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый0,5 ч. л.
4) Всыпьте рис , влейте говяжий бульон, всыпьте все приправы, посолите и перемешайте. Доведите до кипения на сильном огне , затем уменьшите огонь до самого слабого и тушите под крышкой , пока рис полностью не впитает жидкость .
Шаг 6
Паэлья испанская - Шаг 6
5) Выключите огонь. Крышку сотейника накройте полотенцем и дайте паэлье постоять ещё 5-7 минут. Готовую паэлью разложите по тарелкам и сразу подавайте.
Посмотреть еще
Екатерина Воробьева
katbka
Ризотто с ветчиной
Португальская кухня
4
44
2
Алина Боджолян
Sunnny
Рисовый пудинг Арроз кон лече
Испанская кухня
9
117
1
Liudmila Iakutova de Vega
CoaCoo
Пашенькина каша 🍚
Чилийская кухня
5
13
0
Екатерина Зин
Katerina
Кукурузная каша
Домашние рецепты
5
89
1
Екатерина Зин
Katerina
Пшеничная каша
Русская кухня
7
137
0
Лариса Пермякова
Larisa
Гречневая каша
Русская кухня
17
130
5
Нина Голикова
Nina
Пшенная каша
Домашние рецепты
25
182
1
Люсьен Оливье
Povar
Гречневые зразы с творогом
Польская кухня
14
119
2
Надя Поклонская
Yndino
Гречка с грибами и сосисками
Домашние рецепты
13
81
1
Люсьен Оливье
Povar
Гречневая каша в тыкве
Русская кухня
21
155
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта