вторник, 20.27

Гречневая каша с куриными потрохами.

Порций	8
Время	1 час 10 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Каши
Способ	Классический

Недорогое и очень вкусное блюдо. Прекрасное вариант для семейного обеда или ужина. Гречка пропитываете ароматом овощей и бульоном с куриных потрошков.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,09 г

Жиры 4,17 г

Углеводы 9,83 г

108 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

64 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	1 пуч.
	Укроп	1 пуч.

Крупы

Гречневая крупа

2 ст.

Масла, жиры

Рапсовое масло

30 мл

Молочные продукты

Сметана 20%

2 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	2 шт.
	Морковь	2 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

4 ст.

Субпродукты

	Желудок куриный	400 г
	Сердце куриное	800 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Лук репчатый

2 шт.

Лук почистить, нарезать кубиками.

Шаг 2

Морковь

2 шт.

Морковь помыть, почистить, нарезвится соломкой.

Шаг 3

Желудок куриный

400 г

Желудочки промыть, почистить, разрезать на небольшие кусочки.

Шаг 4

Сердце куриное

800 г

Сердечки промыться, срезать жирок и остатки сосудов.

Шаг 5

Рапсовое масло

30 мл

И тут я забыла фотографировать! Пропустила два этапа.Sorry. 🤪 Первыми обжарить желудочки. Добавить в сковороду сердечки. После того как потроха обжарились постепенно добавляем овощи ( сначала лук, потом морковь).

Шаг 6

	Вода	4 ст.
	Соль	п/в
	Гречневая крупа	2 ст.

Влить воду, довести до кипения, посолить. Всыпать гречневую крупу, помешать. После закипания, накрыть крышкой, убавит огонь до минимума, варить 20-30 минут.

Шаг 7