Дрожжевое тесто, 26 пошаговых рецептов теста на дрожжах с фото

Простые пошаговые рецепты дрожжевого теста — основы, которая используется дома для приготовления простых и вкусных блюд. Дрожжевое тесто готовят путем добавления дрожжей в теплую воду или молоко с сахаром. Дрожжи вызывают брожение и придает тесту объем, также в тесто на дрожжах добавляют муку, яйцо, соль, масло или маргарин.

На Patee в разделе «Дрожжевое тесто» вы найдёте классические рецепты приготовления дрожжевого теста на кефире и молоке, слоеное дрожжевое тесто, тесто дрожжевое без яиц, узнаете, как приготовить в домашних условиях вкусное, пышное дрожжевое тесто, и еще 26 пошаговых рецептов теста на дрожжах с фотографиями.

Дрожжевое тесто имеет ряд полезных свойств. Оно богато белками, витаминами группы В, минералами и клетчаткой, является источником пробиотиков, полезных для здоровья. Калорийность дрожжевого теста зависит от ингредиентов, используемых в его приготовлении. В среднем калорийность теста на дрожжах составляет от 180 до 310 калорий на 100 грамм. Хозяюшки часто используют пышное дрожжевое тесто во многих рецептах приготовления свежей выпечки.