Такос с индейкой и специями
| Порции | 4 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Мексиканская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Такос из кукурузных лепешек с начинкой из индейки с фасолью, помидорами, специями и авокадо, посыпанные крошеным сыром фета и свежей зеленью.
|
90
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится
Приготовить филе индейки (или использовать копченую индейку).
![Такос с индейкой и специями - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/73/20/640x.jpg")
Смешать специи в маленькой миске.
Нарезать лук.
Нагреть оливковое масло на большой сковороде на среднем огне.
Положить в горячее масло лук и жарить, периодически перемешивая, пока немного не размягчится и не станет полупрозрачным.
Добавить специи и перемешать. Жарить, пока лук сильно не размягчится.
Добавить помидоры, фасоль и индейку.
Попробовать на вкус, при желании добавить еще немного порошка карри, соли или черного перца.
Готовить около 10 минут, пока большая часть сока не выкипит, и начинка не загустеет.
Нагреть лепешки для такос в микроволновке или на сковороде на плите.
Положить на каждую начинку.
Сверху положить ломтики авокадо, посыпать сыром фета и кинзой.
![Такос с индейкой и специями - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/73/21/640x.jpg")
Выжать сверху немного сока лайма и подавать.
