Patee. Рецепты
пятница, 20.58
Филе индейки с укропом и петрушкой

Филе индейки с укропом и петрушкой

Порции4
Время1 час 30 мин
КухняТурецкая кухня
КатегорияПтица
СпособКлассический

Диетическая индейка и вкусный соус. Все ингредиенты в блюде очень гармоничны.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,29 г
Жиры 7,95 г
Углеводы 3,33 г
130
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ольга ЗуеваNo MoreЛюся АааааRazita D и 8 нравится
79 добавили себе
91
5
Вам нужно
Алкоголь
Бульоны
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Птица
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Филе индейки с укропом и петрушкой - Шаг 1

Мясо (одним куском) вымыть и обсушить.

Шаг 2
Филе индейки с укропом и петрушкой - Шаг 2

Лимон нарезать кружочками.

Шаг 3
Филе индейки с укропом и петрушкой - Шаг 3

Чеснок порубить.

Шаг 4
Филе индейки с укропом и петрушкой - Шаг 4

Лук нарезать дольками.

Шаг 5
Филе индейки с укропом и петрушкой - Шаг 5

Соединить вино и отвар.

Шаг 6
Филе индейки с укропом и петрушкой - Шаг 6

Добавить два кружочка лимона…

Шаг 7
Филе индейки с укропом и петрушкой - Шаг 7

чеснок…

Шаг 8
Филе индейки с укропом и петрушкой - Шаг 8

лук…

Шаг 9
Филе индейки с укропом и петрушкой - Шаг 9

…и перец.

Шаг 10
Филе индейки с укропом и петрушкой - Шаг 10

Довести до кипения, посолить.

Шаг 11
Филе индейки с укропом и петрушкой - Шаг 11

Положить мясо индейки.

Шаг 12
Филе индейки с укропом и петрушкой - Шаг 12

Варить на среднем огне под крышкой в течение 40 мин, время от времени помешивая.

Шаг 13
Филе индейки с укропом и петрушкой - Шаг 13

Приготовить соус. Фисташки (100 г очищенных) порубить.

Шаг 14
Филе индейки с укропом и петрушкой - Шаг 14

Укроп и петрушку мелко нарезать.

Шаг 15
Филе индейки с укропом и петрушкой - Шаг 15

Укроп и петрушку мелко нарезать.

Шаг 16
Филе индейки с укропом и петрушкой - Шаг 16

Сыр натереть.

Шаг 17
Филе индейки с укропом и петрушкой - Шаг 17

К сыру добавить подготовленные укроп…

Шаг 18
Филе индейки с укропом и петрушкой - Шаг 18

петрушку…

Шаг 19
Филе индейки с укропом и петрушкой - Шаг 19

…орехи.

Шаг 20
Филе индейки с укропом и петрушкой - Шаг 20

Измельчить в пюре (я оставила всё, как есть. Перемешала).

Шаг 21
Филе индейки с укропом и петрушкой - Шаг 21

Влить апельсиновый сок, растительное масло…

Шаг 22
Филе индейки с укропом и петрушкой - Шаг 22

…и 300 мл бульона от индейки. Посолить, влить 2 ст. ложки лимонного сока, перемешать.

Шаг 23
Филе индейки с укропом и петрушкой - Шаг 23

Помидоры (мелкие) обдать кипятком, очистить от кожицы, прогреть в сковороде со сливочным маслом.

Шаг 24
Филе индейки с укропом и петрушкой - Шаг 24

Индейку нарезать ломтиками, выложить на блюдо. Вокруг расположить помидоры. Полить все соусом.

Приятного аппетита!)

Тематические подборки

Птица

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта