пятница, 20.58

Филе индейки с укропом и петрушкой

Порции	4
Время	1 час 30 мин
Кухня	Турецкая кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Диетическая индейка и вкусный соус. Все ингредиенты в блюде очень гармоничны.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,29 г

Жиры 7,95 г

Углеводы 3,33 г

130 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

79 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Вино белое сухое (столовое)

300 мл

Бульоны

Куриный бульон

500 мл

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Орехи, семечки

Птица

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Сыры

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Грудка индейки

1000 г

Мясо (одним куском) вымыть и обсушить.

Шаг 2

Лимон

1 шт.

Лимон нарезать кружочками.

Шаг 3

Чеснок

1 зуб.

Чеснок порубить.

Шаг 4

Лук репчатый

1 шт.

Лук нарезать дольками.

Шаг 5

Вино белое сухое (столовое)

300 мл

Куриный бульон

500 мл

Соединить вино и отвар.

Шаг 6

Добавить два кружочка лимона…

Шаг 7

чеснок…

Шаг 8

лук…

Шаг 9

Перец черный молотый

1 ч. л.

…и перец.

Шаг 10

Соль

п/в

Довести до кипения, посолить.

Шаг 11

Положить мясо индейки.

Шаг 12

Варить на среднем огне под крышкой в течение 40 мин, время от времени помешивая.

Шаг 13

Фисташка

100 г

Приготовить соус. Фисташки (100 г очищенных) порубить.

Шаг 14

Укроп

100 г

Укроп и петрушку мелко нарезать.

Шаг 15

Петрушка

75 г

Укроп и петрушку мелко нарезать.

Шаг 16

Пармезан

200 г

Сыр натереть.

Шаг 17

К сыру добавить подготовленные укроп…

Шаг 18

петрушку…

Шаг 19

…орехи.

Шаг 20

Измельчить в пюре (я оставила всё, как есть. Перемешала).

Шаг 21

Влить апельсиновый сок, растительное масло…

Шаг 22

…и 300 мл бульона от индейки. Посолить, влить 2 ст. ложки лимонного сока, перемешать.

Шаг 23

Помидоры (мелкие) обдать кипятком, очистить от кожицы, прогреть в сковороде со сливочным маслом.

Шаг 24

Индейку нарезать ломтиками, выложить на блюдо. Вокруг расположить помидоры. Полить все соусом.

Приятного аппетита!)

Тематические подборки

Птица

Похожие рецепты

Sunnny

Лепешки с индейкой и помидорами

Домашние рецепты

Odets

Тушеное филе индейки с ананасами

Русская кухня

Zoya7

Куриные котлеты с картофелем и сыром

Филе индейки с картошкой в духовке

Домашние рецепты

Marina4

Нежное и сочное филе индейки в духовке

Домашние рецепты

patee

Ризотто с курицей и грибами

Итальянская кухня

182

Olya8804

Филе из индейки с грибами в сливочном соусе под сырной корочкой

Жаркое из индейки с овощами

Русская кухня

Poretskaya

Филе индейки с луком в сметане и своевременно соусе ✨

Домашние рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Полная версия сайта