Ризотто с курицей и грибами
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Многие считают, что приготовить настоящее ризотто в домашних условиях практически невозможно. На самом же деле, все не так уж и сложно.Самое главное, приобрести правильный рис для ризотто и следовать технологии приготовления блюда. И тогда у вас получится настоящее итальянское ризотто, которое украсит любой праздничный стол и не только праздничный.
|
85
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 51 нравится
![Ризотто с курицей и грибами - Шаг 1](src="/r/x6/0c/78/83/640x.jpg")
Для приготовления ризотто нам понадобятся такие продукты: куриная грудка, шампиньоны, рис, лук, сливки, сливочное масло, белое вино, куриный бульон, соль, перец, смесь прованских трав, твердый сыр, зелень,оливковое масло.
![Ризотто с курицей и грибами - Шаг 2](src="/r/x6/0c/78/84/640x.jpg")
Куриное филе моем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем небольшими кубиками.
![Ризотто с курицей и грибами - Шаг 3](src="/r/x6/0c/78/85/640x.jpg")
В сковороду вливаем растительное масло и ставим сковороду на огонь. Обжариваем куриное филе до полуготовности.
