воскресенье, 08.50

Рулетики из индейки с грибами и сыром 👍🏼

Порции	4
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

😉

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,47 г

Жиры 8,85 г

Углеводы 1,85 г

131 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

6 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Соки, воды, напитки

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Основные ингредиенты

Шаг 2

Ингредиенты для начинки

Шаг 3

Сметанный соус

Шаг 4

Филе индейки помойте и обсушите. Нарежьте на тонкие пласты, толщиной примерно 0,7 мм

Шаг 5

Переложите пласты индейки на доску, накройте пищевой пленкой и отбейте кухонным молоточком. Посолите и поперчите мясо с двух сторон.

Шаг 6

Шампиньоны очистите и нарежьте мелким кубиком.

Шаг 7

Обжарьте грибы на сковороде до мягкости. Посолите, поперчите и добавьте измельченный чеснок.

Шаг 8

Обжарьте грибы на сковороде до мягкости. Посолите, поперчите и добавьте измельченный чеснок.

Шаг 9

На один край пласта индейки выложите начинку и сверните рулетиком.

Шаг 10

Таким образом приготовьте все рулетики. У меня получилось 4 штуки.

Шаг 11

В сковороду налейте масло, нагрейте его и обжарьте подготовленные рулетики при сильном нагреве со всех сторон.

Шаг 12

Пока рулетики жарятся, приготовьте соус: смешайте сметану, муку, холодную воду, соль и черный молотый перец.

Шаг 13

Сметанный соус влейте к рулетикам и тушите при небольшом нагреве под крышкой 12-15 минут.

Рулетики из индейки с грибами и сыром 👍🏼

Тематические подборки

Похожие рецепты