Алина Боджолян
вторник, 20.51
Фаршированные грибы

Фаршированные грибы

Порций6
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Шляпки грибов с начинкой из жареного куриного филе с помидором, сладким перцем, кукурузой, шпинатом и специями, посыпанные тертым сыром и запеченные в духовке.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,95 г
Жиры 8,97 г
Углеводы 4,56 г
126
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ольга СидельниковаAnastasia DavidovaОльга ХурхуроваIrina Agova и 4 нравится
29 добавили себе
37
5
Вам нужно
Грибы
Гриб Портобелло
Гриб Портобелло 6 шт.
Зелень и листовые овощи
Шпинат
Шпинат 90 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 6 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло 20 г
Молочные продукты
Сметана
Сметана 120 мл
Овощи свежие
Кукуруза
Кукуруза 180 г
Лук зеленый
Лук зеленый 2 шт.
Перец болгарский
Перец болгарский 1 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 1 шт.
Птица
Куриная грудка
Куриная грудка 2 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Кинза (семена)
Кинза (семена) 1 пуч.
Кориандр молотый
Кориандр молотый 0,5 ч. л.
Орегано сушеный
Орегано сушеный 0,5 ч. л.
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый 0,5 ч. л.
Тмин
Тмин 1 ч. л.
Чесночный порошок
Чесночный порошок 0,5 ч. л.
Сыры
Чеддер
Чеддер 170 г
Фрукты, ягоды
Лайм
Лайм 0,5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Фаршированные грибы - Шаг 1
Гриб Портобелло
Гриб Портобелло6 шт.
Оливковое масло
Оливковое масло6 ст. л.

Смазать шляпки грибов оливковым маслом и запекать в разогретой духовке (175С) 5 минут.

Шаг 2
Куриная грудка
Куриная грудка2 шт.

Нарезать куриные грудки мелкими кубиками.

Шаг 3
Перец болгарский
Перец болгарский1 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)1 шт.
Шпинат
Шпинат90 г

Нарезать перец, помидор и шпинат.

Шаг 4
Сливочное масло
Сливочное масло20 г

Нагреть масло на большой сковороде на среднем огне.

Шаг 5

Положить в горячее масло курицу.

Шаг 6
Фаршированные грибы - Шаг 6
Тмин
Тмин1 ч. л.
Кориандр молотый
Кориандр молотый0,5 ч. л.
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый0,5 ч. л.
Чесночный порошок
Чесночный порошок0,5 ч. л.
Орегано сушеный
Орегано сушеный0,5 ч. л.
Соль
Соль0,5 ч. л.

Добавить тмин, кориандр, чили, чесночный порошок, орегано и соль.

Шаг 7
Фаршированные грибы - Шаг 7
Кукуруза
Кукуруза180 г

Жарить до полуготовности курицы, затем добавить перец и кукурузу.

Шаг 8

Жарить еще 1-2 минуты, пока куриное филе не станет белым.

Шаг 9
Фаршированные грибы - Шаг 9

Добавить шпинат и пару раз перемешать, чтобы размягчился.

Шаг 10
Фаршированные грибы - Шаг 10
Сметана
Сметана120 мл
Лайм
Лайм0,5 шт.
Кинза (семена)
Кинза (семена)1 пуч.
Лук зеленый
Лук зеленый2 шт.

Снять с огня и добавить помидор, сметану, сок лайма, кинзу и зеленый лук.

Шаг 11
Фаршированные грибы - Шаг 11

Положить в каждую шляпку грибов немного начинки.

Шаг 12
Фаршированные грибы - Шаг 12
Чеддер
Чеддер170 г

Посыпать тертым сыром.

Шаг 13

Запекать в духовке 10 минут.

Тематические подборки

ЗакускиФаршированные грибы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта