![Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром](https://www.patee.ru/r/x6/03/93/43/640m.jpg)
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром
Порций | 12 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Закуски |
Способ | Классический |
Готовим грибы шампиньоны фаршированные сыром - классическую горячую закуску. Под вкусной, румяной корочкой сыра скрывается много начинки и сока, т.к. они готовятся внутренней стороной вверх. Процесс запекания грибов с сыром в духовке простой и легкий, а в результате - вкусное, сытное и красивое блюдо. Начинку вы можете использовать любую, на ваш вкус. Единственно, на что вам нужно обратить внимание при выборе грибов шампиньонов, так это на их размер. Потребуются самые крупные шампиньоны, т.к. при тепловой обработке грибы шампиньоны фаршированные сыром уменьшатся в размере.
103
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/93/44/640x.jpg")
Для приготовления фаршированных шляпок шампиньонов с сыром потребуется: лук, майонез, сыр, грибы шампиньоны, соль, черный молотый перец и растительное масло для жарки.
![Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/93/45/640x.jpg")
Грибы шампиньоны помойте и обсушите. Осторожно, не повредив сами шляпки, отвинтите ножки. Порежьте ножки мелкими кубиками.
![Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/93/46/640x.jpg")
Почистите и помойте лук. Порежьте его мелкими кубиками.
![Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/93/47/640x.jpg")
Обжарьте на сковороде лук и грибы шампиньоны в небольшом количестве растительного масла. Посолите и поперчите по вкусу.
![Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/93/48/640x.jpg")
Противень смажьте растительным маслом и выложите на него подготовленные шляпки грибов внутренней стороной вверх. Посолите шляпки шампиньонов внутри по вкусу.
![Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/93/49/640x.jpg")
В каждую шляпку положите по 1 ч. л. майонеза.
![Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/93/4a/640x.jpg")
Наполните шляпки начинкой из грибов и лука. Она уйдет вся.
![Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/93/4b/640x.jpg")
Сверху грибы шампиньоны посыпьте тертым сыром и поставьте в разогретую духовку при 190* на 25 мин. Грибы готовятся быстро. Ориентируйтесь на свою духовку.
![Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/93/4c/640x.jpg")
Вот такие сочные и вкусные получаются фаршированные шампиньоны в духовке с сыром.
![Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/93/4d/640x.jpg")
Фаршированные грибы шампиньоны с сыром в духовке Приятного аппетита!