четверг, 17.02

Помидоры фаршированные грибами

Порций	8
Время	35 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Очень вкусное холодное блюдо. Подойдет для любого праздничного стола.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,77 г

Жиры 1,25 г

Углеводы 4,32 г

33 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

12 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

150 г

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	10 г
	Укроп	12 г

Овощи свежие

	Лук зеленый	10 г
	Лук репчатый	2 шт.
	Помидоры (томат)	8 шт.
	Чеснок	0,5 зуб.

Соусы

Майонез

1 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Помидоры (томат)	8 шт.
	Шампиньон	150 г
	Лук репчатый	2 шт.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Майонез	1 ст. л.
	Чеснок	0,5 зуб.
	Укроп	12 г
	Петрушка	10 г
	Лук зеленый	10 г

150 г соленых или маринованных грибов
8 помидоров среднего размера
2 средние луковицы
2 яйца
1 ст. л. майонеза
зелень
соль, перец
чеснок 1. Возьмите спелые помидоры среднего размера, срежьте с них верхушку и аккуратно освободите от внутренностей (семян и мякоти), действуя осторожно чайной ложкой. Пустые помидоры посолите и поперчите изнутри, после этого наполните фаршем приготовленным предварительно. Приготовление фарша. Нашинкуйте мелко грибы, яйца и перемешайте, добавьте поджаренный лук, также можно добавить к этой смеси небольшое количество толченого чеснока.

Шаг 2

2. Помидоры с начинкой залейте слегка майонезом, уложите на блюдо, посыпьте мелко нарезанным укропом и украсьте веточками зелени или листьями зеленого салата. Если у Вас нет зелени, можно просто прикрыть их верхушки срезанными частями. Помидоры фаршированные грибами готовы, желаем приятного аппетита!