Помидоры фаршированные грибами
| Порции | 3 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Хочу поделиться с вами, рецептом, очень эффектной, вкусной, и сытной закуски, для любого торжества и праздника! Помидоры фаршированные грибами - очень быстры и просты в приготовлении. Грибная начинка отлично сочетается с помидорами, дополняет грибную начинку, плавленный сыр, который придает блюду особый вкус. Уверенна, что такое блюдо порадует ваших гостей и близких!
|
76
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 39 нравится
![Помидоры фаршированные грибами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/9d/24/640x.jpg")
Для приготовления нам понадобится: грибы вёшенки, лук, помидоры, укроп, петрушка, плавленый сыр, сметана, масло оливковое, соль, черный молотый перец.
![Помидоры фаршированные грибами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/9d/25/640x.jpg")
Лук и грибы порезать мелкими кубиками. В сковороде разогреть оливковое масло. Выложить в сковороду грибы и лук. Обжарить до золотистого цвета, на среднем огне.
![Помидоры фаршированные грибами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/9d/26/640x.jpg")
После обжарки, добавляем сметану, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешиваем, даем немного постоять на слабом огне.
![Помидоры фаршированные грибами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/9d/27/640x.jpg")
Укроп измельчить, добавить к грибам.
Хорошо перемешиваем, обжариваем еще около 1 минуты на слабом огне.
![Помидоры фаршированные грибами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/9d/28/640x.jpg")
Снимаем грибы с огня, даем им остыть, до комнатной температуры.
![Помидоры фаршированные грибами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/9d/29/640x.jpg")
Плавленый сыр натереть на мелкой терке.
Остывшие грибы соединяем в отдельной миске с тертым плавленым сыром.
![Помидоры фаршированные грибами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/9d/2a/640x.jpg")
Перемешиваем в однородную массу.
![Помидоры фаршированные грибами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/9d/2b/640x.jpg")
На помидоре срезаем верхнюю часть, с помощью ложки аккуратно вынимаем мякоть.
![Помидоры фаршированные грибами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/9d/2c/640x.jpg")
Наполняем помидоры сырно-грибной массой, с помощью столовой ложки.
![Помидоры фаршированные грибами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/9d/2d/640x.jpg")
Украшаем готовое блюдо, веточками петрушки.
![Помидоры фаршированные грибами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/9d/2e/640x.jpg")
Подаем фаршированные помидоры в охлажденном виде.
Приятного аппетита!
