вторник, 05.55

Баклажаны фаршированные грибами и болгарским перцем

Порции	2
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

С июля по октябрь - сезон баклажанов. В этот период нужно успеть приготовить как можно больше разнообразных блюд из этого уникального овоща. Есть много рецептов баклажанных “лодочек”. Каждый хорош по-своему. Сегодня я приготовила их с грибами и болгарским перцем. Баклажаны получаются красочными, яркими, и вкусными. Ну а польза этого блюда очевидна.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,35 г

Жиры 0,21 г

Углеводы 5,66 г

26 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 13 нравится

91 добавил себе

108

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

70 г

Зелень и листовые овощи

Овощи свежие

Перец болгарский оранжевый

100 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления баклажанов с грибами и перцем потребуется: баклажаны, перец болгарский, шампиньоны, лук репчатый, петрушка, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2

Баклажан

200 г

Возьмите один баклажан, помойте и разрежьте на две части вдоль.

Шаг 3

Чайной ложечкой или ножом вырежьте мякоть из каждой половинки баклажана. Посолите баклажановые “лодочки” и выложите в форму для запекания. Отправьте в духовку, разогретую до 180-190 градусов и запекайте 15 минут.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.

Купить премиум

от 59 ₽