понедельник, 15.57

Суп «Гамбо» 🍲

Порций	5
Время	1 час 30 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,68 г

Жиры 13,67 г

Углеводы 5,29 г

171 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

13 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Мука, крахмал

Мясо

Овощи свежие

Птица

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

2 шт.

Перец красный острый хлопьями

0,5 ч. л.

Фрукты, ягоды

Томаты в собственном соку

300 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Томаты в собственном соку

300 г

Вода

1500 мл

Лавровый лист сушеный

2 шт.

Перец красный острый хлопьями

0,5 ч. л.

Рис

1 ст.

1. Бекон нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки, а затем аккуратно переложите на бумажную салфетку.

2. Лук, перец и сельдерей обжарьте на среднем огне, помешивая, в течение 5 минут. Добавьте соль и щепотку по вкусу. Параллельно вымойте и обсушите грудку. Присыпьте ее солью и специями по вкусу.

3. Курицу добавьте к овощам, перемешайте и обжаривайте в течение 5 минут. Добавьте измельченный чеснок и еще раз тщательно перемешайте.

4. Всыпьте просеянную муку, тщательно перемешайте и подрумяньте минуты 3. Влейте бульон и воду. Добавьте измельченные помидоры и лавровый лист для аромата.

5. В бульон добавьте хлопья перца чили. Затем рис, убавьте огонь до минимума и оставьте на 15-20 минут.

6. Добавьте бекон, оставьте блюдо на огне еще минут на 8 с закрытой крышкой.

7. Готовый суп подавайте, посыпав зеленью.