пятница, 11.13

Острый томатный суп с фасолью

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Португальская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Я влюбилась в этот суп буквально с первой ложки. Густой, ароматный и питательный, он великолепно согревает в холодную зимнюю погоду и обладает приятной остротой. В принципе, съев тарелку такого супа, можно больше ничего и не есть.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,14 г

Жиры 2,57 г

Углеводы 11,06 г

73 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 23 нравится

245 добавили себе

272

Вам нужно

Бульоны

Говяжий бульон

500 мл

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Фасоль консервированная

500 г

Соусы

Томатная паста

500 г

Специи, пряности, добавки

Перец красный острый молотый

10 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец красный острый молотый

Нарезанный репчатый лук обжариваем в растительном масле до легкой золотистости. Добавляем томатное пюре и красный перец.Держим на небольшом огне несколько минут.

Шаг 2

Фасоль консервированная

500 г

Добавляем красную фасоль и тушим еще 20 минут без крышки.

Шаг 3

Добавляем томатную смесь бульон. Должна получиться довольно густая консистенция супа. При необходимости можно загустить суп мукой.

Перед окончанием приготовления добавить большое количество рубленой зелени.

Острый томатный суп с фасолью

Тематические подборки

Похожие рецепты