Острый томатный суп с фасолью
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Португальская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Я влюбилась в этот суп буквально с первой ложки. Густой, ароматный и питательный, он великолепно согревает в холодную зимнюю погоду и обладает приятной остротой. В принципе, съев тарелку такого супа, можно больше ничего и не есть.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
73
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 23 нравится |
Говяжий бульон | 500 мл |
 |
Петрушка | 50 г |
 |
Подсолнечное масло | 40 мл |
 |
Лук репчатый | 60 г |
 |
Соль морская | 5 г |
 |
Фасоль консервированная | 500 г |
 |
Томатная паста | 500 г |
 |
Перец красный острый молотый | 10 г |
![Острый томатный суп с фасолью - Шаг 1](src="/r/x4/11/cf/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 40 мл |
|
Лук репчатый | 60 г |
|
Перец красный острый молотый | 10 г |
|
Соль морская | 5 г |
|
Томатная паста | 500 г |
Нарезанный репчатый лук обжариваем в растительном масле до легкой золотистости. Добавляем томатное пюре и красный перец.Держим на небольшом огне несколько минут.
![Острый томатный суп с фасолью - Шаг 2](src="/r/x4/11/d0/640x.jpg")
|
Фасоль консервированная | 500 г |
Добавляем красную фасоль и тушим еще 20 минут без крышки.
![Острый томатный суп с фасолью - Шаг 3](src="/r/x4/11/d1/640x.jpg")
|
Петрушка | 50 г |
|
Говяжий бульон | 500 мл |
Добавляем томатную смесь бульон. Должна получиться довольно густая консистенция супа. При необходимости можно загустить суп мукой.
Перед окончанием приготовления добавить большое количество рубленой зелени.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |