среда, 14.54

Суп из свинины 🍲

Порций	6
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,78 г

Жиры 1,15 г

Углеводы 7,55 г

51 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

11 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Чечевица красная

4 ст. л.

Зелень и листовые овощи

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

Шаги приготовления

Шаг 1

Лавровый лист сушеный

Репчатый лук очистим от шелухи, порежем мелким кубиком. Морковь помоем, очистим от кожуры, измельчим на терке с крупным полотном.

Шаг 2

Клубни картофеля помоем, очистим от кожуры, порежем брусочками.

Шаг 3

Свинину помоем, зачистим от пленок и жира, порежем на кусочки средней величины. Переложим кусочки мяса в кастрюлю, добавим лавровый лист и черный душистый перец для аромата.

Шаг 4

Зальем ингредиенты двумя литрами холодной воды. Накрыв кастрюлю крышкой, доведем бульон до кипения. Затем убавим огонь до минимума, проварим бульон на протяжении 40 минут.

Шаг 5

Спустя указанное время добавим порезанный картофель в суп рецепт со свининой.

Шаг 6

Следом добавим измельченный репчатый лук.

Шаг 7

Выложим в кастрюлю с супом тертую морковь.

Шаг 8

Последней добавим в суп тщательно промытую красную чечевицу.

Шаг 9

Накрыв кастрюлю крышкой, продолжим варить суп из свинины, рецепт которого я вам рекомендую приготовить, на медленном огне до готовности овощей и чечевицы. В конце приготовления добавим в суп пропущенный через пресс зубчик чеснока, соль, специи и мелко порубленную свежую зелень.