пятница, 18.05

Суп из зеленых овощей

Порции	2
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Очень вкусный и полезный суп получается из зеленых овощей!

Этот суп может быть диетическим и постным, если приготовить его на воде. Мой вариант супа приготовлен на свиных ребрышках. В качестве зеленых овощей используются шпинат, кабачок, брокколи и зеленый горошек. По полезности этот суп можно поставить на первое место среди супов. Подавать такой суп лучше всего с сухариками из белого хлеба.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,82 г

Жиры 2,34 г

Углеводы 5,15 г

65 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 24 нравится

136 добавили себе

164

Вам нужно

Бобовые

Горох зеленый

100 г

Зелень и листовые овощи

	Брокколи	100 г
	Шпинат	100 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

1 ст. л.

Мясо

Свиные ребра

400 г

Овощи свежие

	Кабачок	70 г
	Лук репчатый	50 г

Соки, воды, напитки

Вода

1 л

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Хлеб пшеничный

150 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления супа из зеленых овощей нам понадобятся такие продукты: шпинат, зеленый горошей, кабачок, яйцо, лук, свиные ребрышки, брокколи, растительное масло, хлеб, специи.

Шаг 2

	Свиные ребра	400 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Вода	1 л

В кастрюлю выкладываем свиные ребрышки и заливаем их кипятком, добавляем лук , лавровый лист и перец горошком. Готовим бульон из ребрышек. Когда вода закипит, снимем пену. Готовый бульон процеживаем и солим по вкусу. Я в бульоне сразу отварила и яйцо, для этого его обязательно хорошо промыть под проточной водой.

Шаг 3