пятница, 03.05

Тыквенный суп с сухариками

Порций	5
Время	40 мин
Кухня	Швейцарская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Разрешите представить к вашему рассмотрению суп, относящийся к традиционной кухне Швейцарии. Классический рецепт со временем приобрёл современные тенденции и существует столько рецептов, сколько хозяек. Вот и у меня есть мой фирменный тыквенный суп с яблоками, морковью, картофелем и мускатным орехом, сервируемый со взбитыми сливками и сухариками из тыквенных семян.
Всем хорошего настроения!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,73 г

Жиры 2,92 г

Углеводы 11,4 г

75 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

72 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Овощной бульон

150 мл

Масла, жиры

Оливковое масло

1 ст. л.

Молочные продукты

Сливки 30-33%

100 мл

Овощи свежие

	Картофель	2 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	250 г
	Тыква	700 г

Орехи, семечки

	Миндаль	1 ст. л.
	Семечки тыквенные	3 ст. л.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Мускатный орех тертый	0,5 ч. л.
	Орегано сушеный	0,3 ч. л.

Фрукты, ягоды

Яблоко

2 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари панировочные

3 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Нам нужно подготовить ингредиенты: тыкву без семян, молодую морковь, яблоки красные с кислинкой, лук, картофель, крошку панировочных сухарей, мидальный орех в крошке, яйцо, овощной бульон, сливки не менее 30% жирности, тыквенные семена, мускатный орех, сухой орегано, оливковое масло.

Шаг 2