Patee. Рецепты
среда, 20.12
Сытный гороховый суп

Сытный гороховый суп

Порции4
Время1 час 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Деликатес без мяса! Экономно!

Эх… Снова ассортимент ближайших супермаркетов ломает планы… Вместо брюссельской капусты – брокколи, любисток заменила на петрушку, а копчёный тофу – фетой) Всё равно получилось очень вкусно) Рекомендую!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,44 г
Жиры 2,28 г
Углеводы 7,68 г
59
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ольга МилохинаЕкатерина ПекаровскаяНаталия КостылеваLeyla S и 10 нравится
101 добавил себе
115
5
Вам нужно
Бобовые
Горох сушеный
Горох сушеный 350 г
Бульоны
Овощной бульон
Овощной бульон 1,3 л
Зелень и листовые овощи
Брокколи
Брокколи 400 г
Петрушка
Петрушка п/в
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Овощи свежие
Картофель
Картофель 2 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 гол.
Лук-порей
Лук-порей 1 стеб.
Морковь
Морковь 2 шт.
Сельдерей корневой
Сельдерей корневой 200 г
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец душистый молотый
Перец душистый молотый п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Фета
Фета 200 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Сытный гороховый суп - Шаг 1
Лук репчатый
Лук репчатый1 гол.

Лук и чеснок очистить и порубить.

Шаг 2
Сытный гороховый суп - Шаг 2
Чеснок
Чеснок1 зуб.

Лук и чеснок очистить и порубить.

Шаг 3
Сытный гороховый суп - Шаг 3
Картофель
Картофель2 шт.

Картофель и сельдерей очистить, вымыть и нарезать кусочками.

Шаг 4
Сытный гороховый суп - Шаг 4
Сельдерей корневой
Сельдерей корневой200 г

Картофель и сельдерей очистить, вымыть и нарезать кусочками.

Шаг 5
Сытный гороховый суп - Шаг 5
Морковь
Морковь2 шт.

Морковь очистить, вымыть и нарезать кружками.

Шаг 6
Сытный гороховый суп - Шаг 6
Лук-порей
Лук-порей1 стеб.
Фета
Фета200 г
Петрушка
Петрушкап/в

Лук-порей ополоснуть и порубить. Фету нарезать кубиками. Петрушку ополоснуть холодной водой и порубить.

Шаг 7
Сытный гороховый суп - Шаг 7
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло2 ст. л.

Нагреть в сотейнике подсолнечное масло и обжарить на нём лук и чеснок до полупрозрачности.

Шаг 8
Сытный гороховый суп - Шаг 8
Овощной бульон
Овощной бульон1,3 л

Влить бульон.

Шаг 9
Сытный гороховый суп - Шаг 9
Горох сушеный
Горох сушеный350 г
Соль
Сольп/в

Всыпать горох, посолить и варить 40 мин.

Шаг 10
Сытный гороховый суп - Шаг 10

Положить в суп овощи (кроме брокколи).

Шаг 11
Сытный гороховый суп - Шаг 11

Положить в суп овощи (кроме брокколи).

Шаг 12
Сытный гороховый суп - Шаг 12

Положить в суп овощи (кроме брокколи).

Шаг 13
Сытный гороховый суп - Шаг 13

Положить в суп овощи (кроме брокколи).

Шаг 14
Сытный гороховый суп - Шаг 14

Варить 20 мин.

Шаг 15
Сытный гороховый суп - Шаг 15
Брокколи
Брокколи400 г

Затем добавить брокколи и варить ещё 10 мин.

Шаг 16
Сытный гороховый суп - Шаг 16
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Перец душистый молотый
Перец душистый молотыйп/в

Приправить солью, молотым чёрным и душистым перцем по вкусу.

Шаг 17
Сытный гороховый суп - Шаг 17

Подмешать в суп нарезанную кубиками фету…

Шаг 18
Сытный гороховый суп - Шаг 18

…и рубленую петрушку.

Шаг 19
Сытный гороховый суп - Шаг 19

Довести до кипения.

Шаг 20
Сытный гороховый суп - Шаг 20

Приятного аппетита!)

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Гороховый суп с фрикадельками
Русская кухня
281
1.9K
13
Зоя Шунина
Zoya7
Гороховый суп с грибами и томатом
Домашние рецепты
163
1.08K
10
Patee. Рецепты
patee
Гороховый суп с копчеными ребрышками
Домашние рецепты
317
1.74K
4
Зоя Шунина
Zoya7
Гороховый суп с сардельками
Домашние рецепты
114
874
3
Patee. Рецепты
patee
Гороховый суп с копчеными колбасками
Домашние рецепты
39
198
1
Зоя Шунина
Zoya7
Гороховый суп со свиным балыком
Домашние рецепты
52
447
2
N. Anrieta
anrieta
Гороховый суп с копченой грудинкой
Домашние рецепты
17
89
0
Зоя Шунина
Zoya7
Гороховый суп по-индийски
Индийская кухня
19
45
0
Люсьен Оливье
Povar
Гороховый суп с копченостями и гренками
Польская кухня
66
466
3
Нина Голикова
Nina
Гороховый суп
Домашние рецепты
55
296
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта