Сытный гороховый суп
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Деликатес без мяса! Экономно!
Эх… Снова ассортимент ближайших супермаркетов ломает планы… Вместо брюссельской капусты – брокколи, любисток заменила на петрушку, а копчёный тофу – фетой) Всё равно получилось очень вкусно) Рекомендую!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
59
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 10 нравится
![Сытный гороховый суп - Шаг 1](src="/r/x6/01/f5/4a/640x.jpg")
Лук и чеснок очистить и порубить.
![Сытный гороховый суп - Шаг 2](src="/r/x6/01/f5/4b/640x.jpg")
Лук и чеснок очистить и порубить.
![Сытный гороховый суп - Шаг 3](src="/r/x6/01/f5/4c/640x.jpg")
Картофель и сельдерей очистить, вымыть и нарезать кусочками.
![Сытный гороховый суп - Шаг 4](src="/r/x6/01/f5/4d/640x.jpg")
Картофель и сельдерей очистить, вымыть и нарезать кусочками.
![Сытный гороховый суп - Шаг 5](src="/r/x6/01/f5/4e/640x.jpg")
Морковь очистить, вымыть и нарезать кружками.
![Сытный гороховый суп - Шаг 6](src="/r/x6/01/f5/4f/640x.jpg")
Лук-порей ополоснуть и порубить. Фету нарезать кубиками. Петрушку ополоснуть холодной водой и порубить.
![Сытный гороховый суп - Шаг 7](src="/r/x6/01/f5/50/640x.jpg")
Нагреть в сотейнике подсолнечное масло и обжарить на нём лук и чеснок до полупрозрачности.
![Сытный гороховый суп - Шаг 8](src="/r/x6/01/f5/51/640x.jpg")
Влить бульон.
![Сытный гороховый суп - Шаг 9](src="/r/x6/01/f5/52/640x.jpg")
Всыпать горох, посолить и варить 40 мин.
![Сытный гороховый суп - Шаг 10](src="/r/x6/01/f5/53/640x.jpg")
Положить в суп овощи (кроме брокколи).
![Сытный гороховый суп - Шаг 11](src="/r/x6/01/f5/54/640x.jpg")
Положить в суп овощи (кроме брокколи).
![Сытный гороховый суп - Шаг 12](src="/r/x6/01/f5/55/640x.jpg")
Положить в суп овощи (кроме брокколи).
![Сытный гороховый суп - Шаг 13](src="/r/x6/01/f5/56/640x.jpg")
Положить в суп овощи (кроме брокколи).
![Сытный гороховый суп - Шаг 14](src="/r/x6/01/f5/57/640x.jpg")
Варить 20 мин.
![Сытный гороховый суп - Шаг 15](src="/r/x6/01/f5/58/640x.jpg")
Затем добавить брокколи и варить ещё 10 мин.
![Сытный гороховый суп - Шаг 16](src="/r/x6/01/f5/59/640x.jpg")
Приправить солью, молотым чёрным и душистым перцем по вкусу.
![Сытный гороховый суп - Шаг 17](src="/r/x6/01/f5/5a/640x.jpg")
Подмешать в суп нарезанную кубиками фету…
![Сытный гороховый суп - Шаг 18](src="/r/x6/01/f5/5b/640x.jpg")
…и рубленую петрушку.
![Сытный гороховый суп - Шаг 19](src="/r/x6/01/f5/5c/640x.jpg")
Довести до кипения.
![Сытный гороховый суп - Шаг 20](src="/r/x6/01/f5/5d/640x.jpg")
Приятного аппетита!)
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |