Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
воскресенье, 09.35
Гороховый суп со свиным балыком

Гороховый суп со свиным балыком

Порций6
Время1 час 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Наваристый, сытный, с кремовой консистенцией гороховый суп - нередкий гость на нашем обеденном столе. Часто его готовят с разными копченостями, которые придают аромат и вкус, присущий этому виду продуктов. Сегодня у меня гороховый суп с деликатесом: балыком из свинины. Розовые полоски балыка оттеняют вкус гороха и овощей, добавляют пикантность и аппетитный вид супу.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,6 г
Жиры 2,49 г
Углеводы 2,92 г
44
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 30 нравится
354 добавили себе
388
5
Вам нужно
Бобовые
Горох сушеный
Горох сушеный 200 г
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 10 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 40 мл
Мясо
Балык из свинины
Балык из свинины 200 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 120 г
Лук репчатый
Лук репчатый 50 г
Морковь
Морковь 50 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 1,5 л
Шаги приготовления
Шаг 1
Гороховый суп со свиным балыком

Для приготовления горохового супа со свиным балыком потребуется: сухой горох, морковь, картофель, свиной балык, лук репчатый, подсолнечное масло, вода, соль и петрушка.

Шаг 2
Гороховый суп со свиным балыком
Горох сушеный
Горох сушеный200 г

Сухой горох тщательно помыть и залить холодной водой. Оставить на несколько часов для набухания. Я это делаю на ночь.

Шаг 3
Гороховый суп со свиным балыком
Вода
Вода1,5 л

Когда горох набухнет, можно приступить к приготовлению супа. В кастрюлю выложить горох и залить его свежей водой. Довести до кипения, снять пену и продолжить варить почти до готовности на небольшом огне.

Шаг 4
Гороховый суп со свиным балыком
Лук репчатый
Лук репчатый50 г

Одну среднюю луковицу очистить, помыть и мелко нарезать. Выложить в сковороду.

Шаг 5
Гороховый суп со свиным балыком
Морковь
Морковь50 г

Морковь очистить, помыть и натереть на терке. Добавить к луку.

Шаг 6
Гороховый суп со свиным балыком
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло40 мл

Налить в сковороду подсолнечное масло и тушить морковь с луком на среднем огне перемешивая в течение 7-10 минут.

Шаг 7
Гороховый суп со свиным балыком

Когда горох будет почти готов, морковь с луком выложить в кастрюлю с горохом.

Шаг 8
Гороховый суп со свиным балыком
Картофель
Картофель120 г

Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками.

Шаг 9
Гороховый суп со свиным балыком
Соль
Сольп/в

Нарезанный картофель добавить в кастрюлю с супом. Посолить по вкусу. Варить суп до готовности всех ингредиентов.

Шаг 10
Гороховый суп со свиным балыком
Балык из свинины
Балык из свинины200 г

Балык из свинины нарезать произвольно. Я нарезала соломкой.

Шаг 11
Гороховый суп со свиным балыком

Нарезанный балык выложить в кастрюлю с гороховым супом. Проварить суп еще 5-7 минут и выключить.

Шаг 12
Гороховый суп со свиным балыком
Петрушка
Петрушка10 г

В готовый суп добавить нарезанную петрушку.

Шаг 13
Гороховый суп со свиным балыком

Гороховый суп со свиным балыком готов.

Шаг 14
Гороховый суп со свиным балыком

Гороховый суп со свиным балыком подаем на первое в обед со свежим хлебом. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Суп со свиными рёбрышками и консервированной фасолью
Домашние рецепты
29
141
4
Zoya7
Гречневый суп со свиным языком
Домашние рецепты
19
128
2
patee
Гороховый суп с копчеными ребрышками
Домашние рецепты
292
1.6K
3
Alraune
Рассольник со свиными рёбрами и перловой крупой
Русская кухня
33
202
0
patee
Суп со свининой и гороховыми хлопьями
Домашние рецепты
27
68
0
Zoya7
Гороховый суп с сардельками
Домашние рецепты
96
771
3
anrieta
Гороховый суп с охотничьими колбасками
Домашние рецепты
27
232
0
Povar
Гороховый суп с копченостями и гренками
Польская кухня
65
442
3
Masha
Гороховый суп с грибами
Русская кухня
15
79
0
cookinglove
Гороховый суп
Домашние рецепты
13
103
0
Roksana Bekker
Гороховый суп с копченостями
Домашние рецепты
33
378
6
Zoya7
Горячий свекольник со свиным языком
Домашние рецепты
15
96
1
anrieta
Гороховый суп с копченой грудинкой
Домашние рецепты
3
60
0
Nina
Гороховый суп
Домашние рецепты
52
260
0
Sunnny
Гороховый суп с овощами
Домашние рецепты
1
17
0
SophyDemange
Гороховый суп
Домашние рецепты
2
40
0
Diana091
Суп со сладким картофелем и топленым маслом
Итальянская кухня
0
3
0
Zoya7
Гороховый суп с фрикадельками
Русская кухня
250
1.7K
10
patee
Борщ со свиным языком
Домашние рецепты
9
80
1
Zoya7
Суп со щавелем и фрикадельками
Домашние рецепты
232
1.52K
6
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта