суббота, 10.07

Шарма по-домашнему с сыром и куриным филе.

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Ливанская кухня
Категория	Бутерброды
Способ	Классический

За весьма короткое время можно сделать два вида шаурмы!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,36 г

Жиры 6,74 г

Углеводы 11,1 г

135 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

72 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	1 пуч.
	Салат айсберг	100 г
	Укроп	3 стеб.

Молочные продукты

Сметана

200 мл

Овощи свежие

	Лук зеленый	3 стеб.
	Огурец	1 шт.
	Помидоры (томат)	2 шт.

Птица

Куриное филе

200 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

	Кетчуп	п/в
	Майонез	2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

	Моцарелла	200 г
	Сыр твердый	50 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Лаваш

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лаваш	4 шт.
	Куриное филе	200 г
	Помидоры (томат)	2 шт.
	Огурец	1 шт.
	Салат айсберг	100 г
	Моцарелла	200 г
	Сыр твердый	50 г
	Петрушка	1 пуч.
	Укроп	3 стеб.
	Лук зеленый	3 стеб.
	Сметана	200 мл
	Майонез	2 ст. л.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Кетчуп	п/в

Для начала отварим наше куриное филе, пока оно будет вариться мы будем готовить шаурму с сыром.

Шаг 2

1) Кладём наш лаваш сметану только 1 ст ложку на середину лаваша.

Шаг 3

2) Затем посыпаем сыром тот кусочек, где сметана .

Шаг 4

3) Потом кладём кусочки помидоров.

Шаг 5

4) Посыпаем все зеленью- укроп, петрушка, лук зелёный .

Шаг 6

5) Заворачиваем и кладём на сковородку без масла.

Шаг 7

Накрываем плотно крышкой либо тарелкой. Жарим минут 5-10 на среднем огне с двух сторон. И наша шаурма с сыром готова!

Шаг 8

6) Наше вареное филе обжариваем со всех сторон минут 5-10 на сковородке на среднем огне .

Шаг 9

7) Готовим заправку для мясной шаурмы: добавляем сметану -3 ст ложки , майонез -2 ст ложки , зелень - укроп , петрушка, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем.

Шаг 10

8) Выкладываем 1 ст ложку нашей сметанной смеси и немного размазываем по лавашу.

Шаг 11

9) Добавляем кетчуп чуть-чуть либо на ваш выбор, но чтобы не перекрыть вкус нашего соуса лучше чуть-чуть его добавлять .

Шаг 12

10) Добавляем листья салата.

Шаг 13

11) Затем посыпаем помидорами.

Шаг 14

12) После помидор посыпаем огурцами.

Шаг 15

13) И наконец добавляем наше обжаренное филе.

Шаг 16

14 ) Сверху посыпаем все сыром. Все заворачиваем и обжариваем на сковородке без масла.По желанию можно добавить чуть-чуть корейскую морковку, но я решила без неё сделать.

Шаг 17