![Бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде](https://www.patee.ru/r/x6/09/16/0d/640m.jpg)
Бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде
Порции | 3 |
Время | 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Бутерброды |
Способ | Классический |
Готовим оригинальные жареные супер бутерброды в необычном исполнении с колбасой, сыром и яйцом! Это не просто бутерброды- без преувеличения, по этому рецепту у вас получатся мега-бутерброды для завтрака и перекуса! Два ломтика хлеба, между которыми находится расплавленный сыр, а в серединке-выемке хлебных ломтиков жарится яйцо с колбасой- глядя на одну только фотографию готовых бутербродов, становится понятно, что впереди вас ждёт что-то очень вкусное! Приготовив эти бутерброды раз, вы будете возвращаться к рецепту снова и снова. Сытный завтрак в считанные минуты- это легко!
315
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/16/0e/640x.jpg")
Для приготовления вкусных и оригинальных бутербродов на сковороде нам понадобятся следующие ингредиенты: хлеб, нарезанный квадратными ломтиками одинаковой толщины, сырые куриные яйца, колбаса, твёрдый сыр, масло подсолнечное рафинированное, соль.
![Бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/16/0f/640x.jpg")
Для приготовления трёх супер-бутербродов подготовим шесть кусочков хлеба. Круглой выемкой делаем во всех кусочках хлеба отверстия, извлекаем мякишь.
![Бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/16/10/640x.jpg")
Твёрдый сыр нарезаем полосками или брусочками. Нам понадобится 12 таких полосок, по 4 на бутерброд. Длина одной полоски сыра должна быть чуть меньше, чем сторона кусочка хлеба.
![Бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/16/11/640x.jpg")
Колбасу очищаем от оболочки и нарезаем кубиками.
![Бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/16/12/640x.jpg")
В сковороде разогреваем подсолнечное рафинированное масло. Выкладываем в сковород половину кусочков хлеба. Всё время приготовления бутербродов сковорода должна стоять на плите, на среднем огне.
![Бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/16/13/640x.jpg")
А теперь действуем быстро! Раскладываем на кусочки хлеба сыр так, как показано на фотографии, то есть по полоске на сторону.
![Бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/16/14/640x.jpg")
Не теряя времени, накрываем нижние кусочки хлеба вторыми половинками.
![Бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/16/15/640x.jpg")
В углубления раскладываем нарезанную колбасу.
![Бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/16/16/640x.jpg")
И разбиваем в эти углубления прямо на колбасу по одному куриному яйцу. Для удобства яйца по одному можно разбивать в чашку или соусник, а только потом аккуратно вливать их в выемки в хлебе.
![Бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/16/17/640x.jpg")
Посыпаем яйца солью по вкусу.
![Бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/16/18/640x.jpg")
Пока мы всё выкладывали-раскладывали, нижняя сторона бутербродов прожарилась- переворачиваем аккуратно с помощью лопатки бутерброды так, чтобы желток не прорвался, а сами бутерброды не распались.
![Бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/16/19/640x.jpg")
Жарим бутерброды с другой стороны до того момента, пока яйцо не прожарится. Сковороду при этом можно накрыть крышкой.
![Бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/16/1a/640x.jpg")
Готовые бутерброды перекладываем со сковороды на тарелки.
![Бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/16/1b/640x.jpg")
Бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде готовы.
![Бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/16/1c/640x.jpg")
Подавайте вкусные бутерброды с яйцом, колбасой и сыром в горячем виде на завтрак.
![Бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/16/1d/640x.jpg")
Бутерброды, приготовленные на сковороде по этому рецепту, получаются сытными, вкусными, оригинальными- обязательно попробуйте их!
Приятного аппетита!