четверг, 14.05

Бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде

Порции	3
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Бутерброды
Способ	Классический

Готовим оригинальные жареные супер бутерброды в необычном исполнении с колбасой, сыром и яйцом! Это не просто бутерброды- без преувеличения, по этому рецепту у вас получатся мега-бутерброды для завтрака и перекуса! Два ломтика хлеба, между которыми находится расплавленный сыр, а в серединке-выемке хлебных ломтиков жарится яйцо с колбасой- глядя на одну только фотографию готовых бутербродов, становится понятно, что впереди вас ждёт что-то очень вкусное! Приготовив эти бутерброды раз, вы будете возвращаться к рецепту снова и снова. Сытный завтрак в считанные минуты- это легко!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,75 г

Жиры 20,33 г

Углеводы 19,01 г

315 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 335 нравится

1.56K добавили себе

1904

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

50 мл

Мясо

Колбаса полукопченая

90 г

Сахар, мёд, соль

Соль

3 щеп.

Сыры

Сыр твердый

60 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тостовый хлеб

180 г

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления вкусных и оригинальных бутербродов на сковороде нам понадобятся следующие ингредиенты: хлеб, нарезанный квадратными ломтиками одинаковой толщины, сырые куриные яйца, колбаса, твёрдый сыр, масло подсолнечное рафинированное, соль.

Шаг 2

Тостовый хлеб

180 г

Для приготовления трёх супер-бутербродов подготовим шесть кусочков хлеба. Круглой выемкой делаем во всех кусочках хлеба отверстия, извлекаем мякишь.

Шаг 3

Сыр твердый

60 г

Твёрдый сыр нарезаем полосками или брусочками. Нам понадобится 12 таких полосок, по 4 на бутерброд. Длина одной полоски сыра должна быть чуть меньше, чем сторона кусочка хлеба.

Шаг 4

Колбаса полукопченая

90 г

Колбасу очищаем от оболочки и нарезаем кубиками.

Шаг 5

Подсолнечное масло

50 мл

В сковороде разогреваем подсолнечное рафинированное масло. Выкладываем в сковород половину кусочков хлеба. Всё время приготовления бутербродов сковорода должна стоять на плите, на среднем огне.

Шаг 6

А теперь действуем быстро! Раскладываем на кусочки хлеба сыр так, как показано на фотографии, то есть по полоске на сторону.

Шаг 7

Не теряя времени, накрываем нижние кусочки хлеба вторыми половинками.

Шаг 8

В углубления раскладываем нарезанную колбасу.

Шаг 9

Яйцо куриное

3 шт.

И разбиваем в эти углубления прямо на колбасу по одному куриному яйцу. Для удобства яйца по одному можно разбивать в чашку или соусник, а только потом аккуратно вливать их в выемки в хлебе.

Шаг 10

Соль

3 щеп.

Посыпаем яйца солью по вкусу.

Шаг 11

Пока мы всё выкладывали-раскладывали, нижняя сторона бутербродов прожарилась- переворачиваем аккуратно с помощью лопатки бутерброды так, чтобы желток не прорвался, а сами бутерброды не распались.

Шаг 12