Delify
пятница, 16.10
Горячий салат из ростков фасоли со свиным фаршем
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Китайская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Насыщенный вкус и великолепный аромат! Очень вкусное блюдо.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,34 г
Жиры 6,37 г
Углеводы 6,8 г
|
103
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
14
5
Вам нужно
Алкоголь
Бобовые
Бульоны
Масла, жиры
Мука, крахмал
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Горячий салат из ростков фасоли со свиным фаршем - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/e7/4f/640x.jpg")
Ростки фасоли замочить в воде.
перец почистить и нарезать соломкой по вдоль.
Шаг 2
![Горячий салат из ростков фасоли со свиным фаршем - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/e7/50/640x.jpg")
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Свиной фарш
130 г
Лук серебристый (белый)
0,5 шт.
Чеснок
1 зуб.
Имбирь свежий (корень)
0,5 шт.
Арахисовое масло
1 ч. л.
Соевый соус
2 ч. л.
Нагреть растительное масло в сковороде, добавить измельченные белый лук, имбирь, чеснок и соевый соус. Добавить арахисовую пасту и фарш из свинины, обжаривать до готовности мяса.
Шаг 3
![Горячий салат из ростков фасоли со свиным фаршем - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/e7/51/640x.jpg")
Говяжий бульон
120 мл
Соль
2 г
Перец черный молотый
2 г
Вино белое сухое (столовое)
1,5 ч. л.
Сахар-песок
1,5 ч. л.
Крахмал картофельный
2 ст. л.
Вода
1 ст. л.
Добавить все специи и приправы, выложить последними ростки фасоли и красный болгарский перец и тушить на медленном огне 2-3 мин до готовности ростков.
Вмешать крахмал, разведенный с водой
Шаг 4
![Горячий салат из ростков фасоли со свиным фаршем - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/e7/52/640x.jpg")
Когда блюдо уже готово, выключить огонь, кунжутное масло и перемешать.
