Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
пятница, 01.06
Салат из молодого картофеля со сметанно-горчичной заправкой

Салат из молодого картофеля со сметанно-горчичной заправкой

Порции2
Время35 мин
КухняРусская кухня
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Салат из молодого картофеля, отваренного и нарезанного ломтиками, со сметанно-горчичной заправкой, зелёным луком и яйцами! Такой салат можно также подавать в качестве гарнира к рыбе или мясу- очень вкусно! Яркий, сытный, домашний салат понравится всем без исключения!

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,56 г
Жиры 2,73 г
Углеводы 12,78 г
93
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 19 нравится
413 добавили себе
436
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Салат-латук
Салат-латук 0,5 пуч.
Молочные продукты
Сметана 20%
Сметана 20% 2 ст. л.
Овощи свежие
Картофель
Картофель 500 г
Лук зеленый
Лук зеленый 4 стеб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Горчица русская
Горчица русская 0,5 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Дижонская горчица
Дижонская горчица 1 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат из молодого картофеля со сметанно-горчичной заправкой

Для приготовления салата по этому рецепту нам понадобится мелкий молодой картофель, листья зелёного салата, куриные яйца, зелёный лук.

Шаг 2
Салат из молодого картофеля со сметанно-горчичной заправкой

Для заправки нам понадобится сметана, горчица русская, горчица французская с зёрнами, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 3
Салат из молодого картофеля со сметанно-горчичной заправкой
Сметана 20%
Сметана 20%2 ст. л.
Горчица русская
Горчица русская0,5 ч. л.
Дижонская горчица
Дижонская горчица1 ч. л.
Соль
Сольп/в

Соединяем ингредиенты для заправки- сметану, два вида горчицы, соль и чёрный молотый перец. Перемешиваем заправку при помощи вилки или маленького венчика до однородного состояния.

Шаг 4
Салат из молодого картофеля со сметанно-горчичной заправкой
Картофель
Картофель500 г

Молодой картофель тщательно моем, отвариваем в кожуре в подсоленной воде до готовности. Воду сливаем, а картофелю даём немного остыть.
Тёплый отваренный картофель разрезаем на четвертинки.
Для этого салата необходимо брать именно мелкий молодой картофель одинакового размера и формы.

Шаг 5
Салат из молодого картофеля со сметанно-горчичной заправкой
Лук зеленый
Лук зеленый4 стеб.

Зелёный лук промываем и нарезаем тонкими кольцами. Добавляем нарезанный лук к картофелю.

Шаг 6
Салат из молодого картофеля со сметанно-горчичной заправкой

Заправляем картофель и лук подготовленной ранее сметанно-горчичной заправкой.

Шаг 7
Салат из молодого картофеля со сметанно-горчичной заправкой

Перемешиваем аккуратно.

Шаг 8
Салат из молодого картофеля со сметанно-горчичной заправкой
Салат-латук
Салат-латук0,5 пуч.

На плоское широкое блюдо промытые выкладываем листья зелёного салата.

Шаг 9
Салат из молодого картофеля со сметанно-горчичной заправкой

В центр блюда выкладываем горкой картофельный салат.

Шаг 10
Салат из молодого картофеля со сметанно-горчичной заправкой
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.

Предварительно отваренные вкрутую и остывшие куриные яйца нарезаем на четвертинки, выкладываем вокруг салата.

Шаг 11
Салат из молодого картофеля со сметанно-горчичной заправкой

Посыпаем салат небольшим количеством зелёного лука и зёрнами горчицы (по желанию).
Подаём салат к столу!

Шаг 12
Салат из молодого картофеля со сметанно-горчичной заправкой

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Olga2004
Салат из молодого картофеля с помидорами, анчоусами и хлебными крошками
Домашние рецепты
13
95
0
Plushka
Салат из красного картофеля и овощей
Мексиканская кухня
3
9
0
patee
Салат с молодым картофелем и лососем
Домашние рецепты
63
488
8
anrieta
Теплый салат с молодым картофелем и лисичками
Домашние рецепты
11
76
0
Sunnny
Салат из пасты со спаржей
Домашние рецепты
0
2
0
Sunnny
Салат из сладкого картофеля
Домашние рецепты
1
7
0
Sunnny
Салат из нута со шпинатом
Домашние рецепты
0
11
0
patee
Салат из запеченной свеклы со шпинатом и апельсином
Домашние рецепты
47
283
2
AnPashbale
Салат из квашеной капусты
Домашние рецепты
12
75
0
patee
Летний салат со сметанной заправкой
Русская кухня
105
745
3
patee
Салат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой
Итальянская кухня
146
864
1
patee
Салат из пекинской капусты с курицей и горчичной заправкой
Домашние рецепты
47
234
5
Snowkitti
Салат из индейки с горчичной заправкой
Индийская кухня
5
79
0
Sunnny
Салат из киноа со сладким картофелем
Домашние рецепты
1
2
0
Zoya7
Салат из сельди со свеклой
Домашние рецепты
200
1.36K
10
patee
Весенний салат из редиса со свежим огурцом
Домашние рецепты
16
109
3
Zoya7
Салат из филе сельди
Домашние рецепты
109
564
7
patee
Картофельный салат с горчичной заправкой
Домашние рецепты
69
524
7
Zoya7
Салат из молодой капусты с редисом
Домашние рецепты
83
607
4
Zoya7
Салат из молодой капусты и картофеля
Домашние рецепты
17
129
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта