вторник, 14.12

Салат с зеленой фасолью и грибами

Порции	3
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Без мяса и картофеля можно приготовить очень сытный, полезный и вкусный салат. Основа этого блюда - зеленая фасоль, которая содержит массу полезных микроэлементов, но мало калорий. Яйца, сливочное масло, маслины, майонез и сыр эти калории добавляют, увеличивая питательную ценность салата. При этом блюдо достаточно простое и быстрое в приготовлении. Подходит и на праздничный стол.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,05 г

Жиры 17,41 г

Углеводы 4,03 г

189 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

144 добавили себе

160

Вам нужно

Бобовые

Фасоль зеленая свежая

Грибы

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления такого салата приготовьте следующие ингредиенты: яйца, шампиньоны, зеленую фасоль, маслины без косточки, сыр твердый, сливочное масло, чеснок, майонез, соль.

Шаг 2

Яйцо куриное

2 шт.

Отварить вкрутую два крупных или три мелких куриных яйца. Охладить, очистить, мелко нарезать и выложить в салатник.

Шаг 3

Маслины без косточки

10 шт.

Маслины без косточки нарезать произвольно. Я предпочитаю колечками.

Шаг 4

Сливочное масло

10 г

На сковороду выложить кусочек сливочного масла.

Шаг 5

Фасоль зеленая свежая

200 г

Добавить к маслу зеленую фасоль. Жарить фасоль в течение 10-12 минут перемешивая. У меня она была мороженная, которая мягче свежей. Свежую зеленую фасоль предварительно отварите в воде в течение 10 минут, а после поджарьте в течение 5-7 минут.

Шаг 6