Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
понедельник, 16.01
Гречневая каша в тыкве

Гречневая каша в тыкве

Порций6
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияКаши
СпособКлассический

Гречневая каша с тыквенным, сочным пюре придают друг другу просто восхитительный вкус.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,25 г
Жиры 4,45 г
Углеводы 14,22 г
108
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 16 нравится
147 добавили себе
167
5
Вам нужно
Крупы
Гречневая крупа
Гречневая крупа 500 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 50 мл
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 20 мл
Мясо
Баранья нога
Баранья нога 500 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 50 г
Тыква
Тыква 3000 г
Чеснок
Чеснок 5 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 10 г
Соль
Соль 5 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 3 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Гречневая каша в тыкве
Тыква
Тыква3000 г
Соль
Соль5 г
Сахар-песок
Сахар-песок10 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый3 г

Срезаем с тыквы верхушку и достаем из нее все семечки. Аккуратно, чтобы не повредить оболочку, вырезаем тыквенное «мясо». Толщина стенки должна остаться примерно 1,5 см. Натираем ее изнутри смесью соли, сахара и черного перца.

Шаг 2
Гречневая каша в тыкве

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. «Крышку» кладем рядом. Запекаем примерно час. Внутренности тыквы должны стать мягкими, чтобы их легко можно было выскрести ложкой. Но при этом тыква должна сохранить свою форму.

Шаг 3
Гречневая каша в тыкве
Гречневая крупа
Гречневая крупа500 г

Тем временем прокаливаем на сковороде гречневую крупу.

Шаг 4
Гречневая каша в тыкве
Оливковое масло
Оливковое масло50 мл
Баранья нога
Баранья нога500 г
Лук репчатый
Лук репчатый50 г

На другой сковороде обжариваем на растительном масле мелкопорезанное мясо, добавляем лук и кусочки тыквы. Солим, перчим. Все обжариваем до готовности.

Шаг 5
Гречневая каша в тыкве

Варим из прокаленной крупы рассыпчатую кашу. Ее надо немножко недоварить. Смешиваем ее с мясом.

Достаем из духовки тыкву.

Шаг 6
Гречневая каша в тыкве

И очень аккуратно ложкой выскребаем со стенок вкуснейшее пюре.

Шаг 7
Гречневая каша в тыкве
Чеснок
Чеснок5 г

Закладываем кашу в тыкву. Только не надо плотно утрамбовывать. Вливаем полстакана кипятка. Вставляем зубчики чеснока, ну прямо, как в плов.

Шаг 8
Гречневая каша в тыкве
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Закрываем тыквенной крышкой. Берем кулинарную кисть и обмазываем тыкву снаружи растительным маслом. Слегка, только чтобы блестела. Это даст при запекании красивую корочку.

Ставим в разогретую духовку на час. Я положил тыкву в глубокую чугунную сковороду, выстланную пергаментной бумагой, и затем поставил ее в духовку. При этом она сохранила форму и не прилипла.

Посмотреть еще
Zoya7
Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке
Домашние рецепты
134
1.08K
7
patee
Гречневая каша с грибами в мультиварке
Домашние рецепты
72
240
5
lizek95
Гречневая каша с грибами в горшочке
Домашние рецепты
5
67
0
Zoya7
Гречневая каша с куриными желудками в мультиварке
Домашние рецепты
22
165
0
Zoya7
Гречневая каша со свининой в мультиварке
Домашние рецепты
59
546
2
anrieta
Гречневая каша с курицей в горшочке в духовке
Русская кухня
13
116
0
Larisa
Гречневая каша
Русская кухня
14
118
5
RAISA
Гречневая каша со свининой
Домашние рецепты
9
100
1
AnnaBeketova
Наиполезнейшая пшенная каша с тыквой в мультиварке
Русская кухня
13
157
0
Zoya7
Гречневая каша со свининой и грибами
Русская кухня
114
833
14
Zoya7
Постная гречневая каша с грибами и помидорами
Домашние рецепты
13
145
2
patee
Рисовая молочная каша в мультиварке
Домашние рецепты
38
254
3
VictoriaSt
Каша из тыквы🎃
Домашние рецепты
3
103
0
anrieta
Манная каша с тыквой на сливках
Русская кухня
7
42
5
Vanillopa
Пшенная каша с тыквой
Русская кухня
1
23
0
anrieta
Молочная геркулесовая каша с тыквой
Домашние рецепты
11
63
0
Alraune
Гречка с куриными сердечками в мультиварке
Домашние рецепты
45
224
2
AlenAschepa
Гречневая каша с сухофруктами
Русская кухня
3
12
0
sable
Каша на завтрак
Домашние рецепты
4
16
0
Vasilevayuliya
Манная каша с тыквой
Домашние рецепты
7
31
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта