Svetlana Ermoshina
четверг, 03.04
Пряный кускус с сухофруктами и орехами

Пряный кускус с сухофруктами и орехами

Порций12
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияКаши
СпособКлассический
Предлагаю попробовать пряный кускус с добавлением лайма и чеснока👍Ароматное, насыщенное и полезное блюдо!
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,99 г
Жиры 14,41 г
Углеводы 52,56 г
358
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Alla SuprunАлена ФедороваLeyla SamedovaСветлана Анцифирова Шевченко и 3 нравится
36 добавили себе
43
5
Вам нужно
Крупы
Кускус
Кускус
250 г
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
40 г
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок
4 зуб.
Орехи, семечки
Грецкий орех
Грецкий орех
50 г
Лесной орех (фундук)
Лесной орех (фундук)
50 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Специи, пряности, добавки
Имбирь молотый
Имбирь молотый
0,2 ч. л.
Кардамон (молотый)
Кардамон (молотый)
0,2 ч. л.
Мускатный орех тертый
Мускатный орех тертый
0,2 ч. л.
Шафран
Шафран
0,2 ч. л.
Фрукты, ягоды
Изюм
Изюм
60 г
Инжир сушеный
Инжир сушеный
100 г
Курага
Курага
55 г
Цедра лайма
Цедра лайма
2 ч. л.
Чернослив
Чернослив
55 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Пряный кускус с сухофруктами и орехами - Шаг 1
Инжир сушеный
Инжир сушеный
100 г
Чернослив
Чернослив
55 г
Курага
Курага
55 г
Изюм
Изюм
60 г
Грецкий орех
Грецкий орех
50 г
Лесной орех (фундук)
Лесной орех (фундук)
50 г
Чеснок
Чеснок
4 зуб.
Предварительно замочить сухофрукты и обжарить орехи. Нарезать произвольно. Чеснок очистить и разделить каждый зубчик вдоль.
Шаг 2
Пряный кускус с сухофруктами и орехами - Шаг 2
Кускус
Кускус
250 г
Сливочное масло
Сливочное масло
20 г
Соль
Соль
п/в
Шафран
Шафран
0,2 ч. л.
Кардамон (молотый)
Кардамон (молотый)
0,2 ч. л.
Мускатный орех тертый
Мускатный орех тертый
0,2 ч. л.
Имбирь молотый
Имбирь молотый
0,2 ч. л.
Цедра лайма
Цедра лайма
2 ч. л.
Кускуса у меня 1,5 стакана, пропорция с водой 1:2. Кускус высыпать в кастрюлю, вскипятить воду, добавить в кускус, положить специи и поставить на медленный огонь. Сварить и добавить масло (готовится очень быстро). Дать немного остыть, добавить сок лайма по вкусу и цедру, вилкой или руками перемешать до рассыпчатости.
Шаг 3
Пряный кускус с сухофруктами и орехами - Шаг 3
Орехи, сухофрукты смешать с кускусом.
Шаг 4
Пряный кускус с сухофруктами и орехами - Шаг 4
Сливочное масло
Сливочное масло
20 г
Выложить в форму, смазанную сливочным маслом, сверху равномерно выложить чеснок и масло. Поставить в разогнутую до 200 градусов духовку и запечь 15-20 минут. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Каши

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта