среда, 17.26

Ризотто с персиком и базиликом

Порций	6
Время	25 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Каши
Способ	Классический

Нежный рис с кусочками свежего персика и листьями базилика.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,39 г

Жиры 5,3 г

Углеводы 13,38 г

123 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

28 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Куриный бульон

3 ст.

Зелень и листовые овощи

Крупы

Масла, жиры

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Мускатный орех тертый

Сыры

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Куриный бульон

3 ст.

Налейте в кастрюлю куриный бульон и доведите его до кипения.

Шаг 2

В большой кастрюле растопите масло. В эту кастрюлю засыпьте рис и перемешайте его с маслом.

Шаг 3

К рису влейте 1 стакан горячего куриного бульона и перемешайте. Прежде, чем добавлять следующую порцию бульона, дайте первой порции выпарится. Затем добавьте еще 1 стакан бульона, снова подождите, пока жидкость не испарится, и то же самое проделайте с третьим стаканом бульона. На это у вас уйдет 15 минут.

Шаг 4

Мускатный орех тертый

1 щеп.

Снимите рис с плиты и смешайте его с тертым сыром, нарезанными персиками, свежим базиликом. Добавьте соль и натрите мускатный орех. Все тщательно перемешайте. Приятного аппетита.