Annette-b
четверг, 14.28
Пирог Средиземный
| Порция | 1 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Абхазская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Очень вкусно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,73 г
Жиры 6,1 г
Углеводы 18,44 г
|
153
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
4
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Баклажан
250 г
Моцарелла
100 г
Пармезан
50 г
Помидоры черри
200 г
Мука цельнозерновая
200 г
Йогурт
150 г
Оливковое масло
15 г
Чеснок
10 г
Укроп
10 г
Петрушка
10 г
Соль
5 г
Перец белый молотый
5 г
Готовим тесто: смешиваем муку с йогуртом, добавляем оливковое масло. Кладём в форму для выпечки. Нарезаем кубиками моцареллу, баклажаны, помидоры и натираем пармезан на тёрке. Смешать ингредиенты и добавить специи. Выложить на тесто, сбрызнув оливковым маслом. Запекать в духовке при 180* примерно 20-25 минут. Смешать нарезанную зелень с чесноком и посыпать пирог сверху.
