Пирог со сгущёнкой
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги и пирожки |
| Способ | Классический |
Привет!
Давай приготовим сладкий пирог со сгущённым молоком.
Все очень просто и быстро.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
368
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 206 нравится |
Сливочное масло | 80 г |
 |
Молоко сгущенное вареное | 400 мл |
 |
Лимон | 30 г |
 |
Песочное печенье | 300 г |
 |
Яйцо куриное | 3 шт. |
![Пирог со сгущёнкой - Шаг 1](src="/r/x4/33/ac/640x.jpg")
|
Песочное печенье | 300 г |
Кладём печенье в пару пакетом и размалываем в не очень мелкую крошку.
![Пирог со сгущёнкой - Шаг 2](src="/r/x4/33/aq/640x.jpg")
|
Сливочное масло | 80 г |
В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем.
![Пирог со сгущёнкой - Шаг 3](src="/r/x4/33/ae/640x.jpg")
Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее.
Ставим форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.
![Пирог со сгущёнкой - Шаг 4](src="/r/x4/33/af/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 3 шт. |
|
Молоко сгущенное вареное | 400 мл |
Пока запекается основа, приготовим начинку:
Взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку.
![Пирог со сгущёнкой - Шаг 5](src="/r/x4/33/b0/640x.jpg")
|
Лимон | 30 г |
Продолжая взбивать добавляем сок половинки лимона.
![Пирог со сгущёнкой - Шаг 6](src="/r/x4/33/b1/640x.jpg")
Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу.
![Пирог со сгущёнкой - Шаг 7](src="/r/x4/33/b2/640x.jpg")
Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут.
![Пирог со сгущёнкой - Шаг 8](src="/r/x4/33/b3/640x.jpg")
Достав из духовки украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |