Пироги — это традиционное блюдо русской кухни, которое представляет собой сладкое или несладкое изделие из теста с начинкой. Начинка в пирогах может быть различной: фрукты, ягоды, овощи, сыры, крупы, птица, мясо, рыба, грибы. На Руси с древних времен пирог считается символом домовитости. На Patee в разделе пироги вы найдете рецепты классических пирогов в духовке или на сковороде, пироги сладкие или пресные, и еще 3081 пошаговый рецепт пирогов с фотографиями.
Пироги имеют много полезных свойств, содержат много клетчатки, что полезно для пищеварения. Богаты витаминами и минералами, в зависимости от того, какая начинка используется. Например, пироги с яблоками содержат много витамина С, а пироги с мясом — железо и белок. Калорийность пирогов зависит от того, какая начинка используется и какое тесто применяется. В среднем, калорийность одного пирога составляет от 200 до 400 ккал на 100 грамм.
В домашних условиях пироги часто готовят на праздничные и семейные торжества. Они могут быть приготовлены как в сладком, так и в не сладком варианте. Например, очень популярны пироги с капустой, мясом, рыбой, яблоками, вишней и т.д. Также пироги можно приготовить на завтрак, обед, ужин или перекус.
