понедельник, 13.23

Кукурузный пирог со сливой

Порции	4
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Привет.
Кукурузный пирог со сливой получился простым и вкусным.
Тесто в этом пироге получается рассыпчатым, чуть хрустящим по краям и мягким внутри.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,74 г

Жиры 16,34 г

Углеводы 30,59 г

275 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

100 добавили себе

115

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

255 г

Мука, крахмал

	Мука кукурузная	200 г
	Разрыхлитель	5 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	8 г
	Сахар-песок	180 г

Специи, пряности, добавки

Кокосовая стружка

35 г

Фрукты, ягоды

Слива синяя

600 г

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сливочное масло	250 г
	Сахар-песок	180 г

Масло нужно растопить или хорошо размягчить, добавить стакан сахара и взбивать.

Шаг 2

Яйцо куриное

3 шт.

В масляно-сахарную смесь по одному добавлять яйца, продолжая взбивать.
Должна получиться довольно густая светлая масса.

Шаг 3

	Мука кукурузная	200 г
	Разрыхлитель	5 г
	Сахар ванильный	8 г
	Кокосовая стружка	35 г

Теперь в тесто добавляем муку, разрыхлитель, ванильный сахар, все это взбиваем и кладем кокосовую стружку для аромата и текстуры будущего пирога.

Шаг 4

	Слива синяя	600 г
	Сливочное масло	5 г

В форму для выпечки, смазанную маслом, выкладываем сливы, очищенные от косточек и разрезанные пополам.

Шаг 5

На сливы выкладываем тесто и равномерно распределяем его в форме.

Шаг 6

Печется такой пирог при температуре 150-160 градусов минут 30-40. Он должен зазолотиться и немного подняться.
Можно проверить готовность при помощи спички или деревянной зубочистки.