четверг, 21.47
Пирог с куриной начинкой

Пирог с куриной начинкой

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Пирог, начиненный курицей, морковью, горошком и кукурузой. Выпекается в горшочках или большой форме для выпечки.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,85 г
Жиры 2,71 г
Углеводы 11,38 г
105
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
нравится
18 добавили себе
20
5
Вам нужно
Бобовые
Горошек зеленый замороженый
Горошек зеленый замороженый 0,5 ст.
Бульоны
Крем-суп грибной
Крем-суп грибной 280 г
Куриный бульон
Куриный бульон 0,5 ст.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 1 ч. л.
Оливковое масло
Оливковое масло 1 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло 1,5 ст. л.
Молочные продукты
Пахта
Пахта 1 ст.
Мука, крахмал
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный 3 ст. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная 0,7 ст.
Мука цельнозерновая
Мука цельнозерновая 0,7 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1,2 ч. л.
Овощи свежие
Кукуруза
Кукуруза 0,5 ст.
Морковь
Морковь 1 ст.
Птица
Куриное филе
Куриное филе 2,5 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 2 ч. л.
Соль
Соль 0,7 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 280 мл
Вода
Вода 3 ст. л.
Луковый сок
Луковый сок 1 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 0,2 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Чесночный порошок
Чесночный порошок 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Оливковое масло
Оливковое масло1 ч. л.
Морковь
Морковь1 ст.

Начинка:
Нагреть 1 чайную ложку оливкового масла на большой сковороде на средне-сильном огне.
Добавить мелко нарезанную морковь и обжаривать около 7 минут (пока не станет мягче).

Шаг 2
Крем-суп грибной
Крем-суп грибной280 г
Вода
Вода280 мл
Куриный бульон
Куриный бульон0,5 ст.

Добавить крем-суп, воду и бульон. Помешивать, пока суп не размешается и не останется комков.

Шаг 3
Луковый сок
Луковый сок1 ч. л.
Чесночный порошок
Чесночный порошок0,5 ч. л.

Добавить луковый и чесночный порошок. Довести до кипения. Убавить огонь и продолжать варить.

Шаг 4
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный3 ст. л.
Вода
Вода3 ст. л.

Смешать кукурузный крахмал с 3 столовыми ложками воды. Можно добавить еще воду. Смесь должна иметь консистенцию пасты.
Добавить в сковороду и варить, помешивая, пока соус не загустеет.

Шаг 5
Горошек зеленый замороженый
Горошек зеленый замороженый0,5 ст.
Кукуруза
Кукуруза0,5 ст.
Куриное филе
Куриное филе2,5 ст.
Соль
Соль0,2 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый0,2 ч. л.

Добавить горошек, кукурузу, вареное куриное мясо (нарезанное кубиками или разделенное на волокна), соль и перец.

Шаг 6

Переложить в горшочки или в форму для выпечки, рассчитанную на 6 литров.

Шаг 7

Бисквитная верхушка:
Разогреть духовку до 200С.

Шаг 8
Мука цельнозерновая
Мука цельнозерновая0,7 ст.
Мука пшеничная
Мука пшеничная0,7 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок2 ч. л.
Разрыхлитель
Разрыхлитель1,2 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая0,5 ч. л.
Соль
Соль0,5 ч. л.

Смешать в большой миске просеянную муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.

Шаг 9
Сливочное масло
Сливочное масло1,5 ст. л.
Пахта
Пахта1 ст.
Оливковое масло
Оливковое масло1 ст. л.

Нарезать в смесь масло с помощью вилки, пока смесь не станет рассыпчатой.
Добавить пахту и оливковое масло. Хорошо перемешать.

Шаг 10

Выложить тесто в горшочки или форму для выпечки поверх начинки и распределить по всей поверхности.

Шаг 11

Положить горшочки или форму для выпечки на лист для выпечки.

Шаг 12

Выпекать 30-35 минут, пока тесто не станет золотистым.
Если вы печете в маленьких горшочках, проверьте готовность через 20 минут.

Шаг 13
Пирог с куриной начинкой

Оставить на 10 минут, чтобы пирог немного остыл, и подавать.

Посмотреть еще
patee
Шоколадный пирог с творожной начинкой и вишней
Домашние рецепты
453
907
18
anrieta
Открытый пирог с куриным паштетом
Домашние рецепты
1
44
0
Larisa
Блинный пирог с творожной начинкой
Русская кухня
18
197
2
beibik992
Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке
Домашние рецепты
3
32
0
Sunnny
Пирог с курицей и соусом Бешамель
Домашние рецепты
34
195
2
patee
Яблочный пирог с пудинговым кремом
Домашние рецепты
164
1.07K
4
panmika
Пирог с творожной начинкой
Американская кухня
17
145
1
Afalina
Пирог с куриной грудинкой
Украинская кухня
7
117
1
patee
Пирог с творогом и малиной
Домашние рецепты
28
266
2
stereohrum
Пирог с ирисовой начинкой
Домашние рецепты
0
24
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта