Сода пищевая

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0 г
Жиры 0 г
Углеводы 0 г
0
КИЛОКАЛОРИЙ

Пищевая сода – мелкокристаллический порошок белого цвета, имеющий кисловато-мыльный вкус, вступающий в реакцию с кислотами.
Сода представляет собой гидрокарбонат натрия, кислую соль угольной кислоты и натрия.

Раньше соду добывали только из содовых озер и извлекали в виде минералов из некоторых месторождений, после чего выпаривали ее, однако, получаемый продукт не отличался особой чистотой. В 18 веке появилась технология получения из воды содовых озер очень чистую соду, пригодную для использования.

В Россию, вплоть до 19 века, соду завозили из-за границы, и только через какое-то время на нашей территории появился первый завод по производству этого продукта.

Раствор соды помогает при ангине.

Сода снимает зуд от укусов насекомых.

Питьевая сода используется во множестве производств – химическом, металлургическом, предприятиях легкой промышленности, а также в кулинарии.

Соду добавляют в выпечку в качестве дополнительного разрыхлителя, она входит в составы некоторых смесей для выпечки и разрыхлителей теста.

Сода пищевая в рецептах
patee
Пышные оладьи с виноградом
Домашние рецепты
33
130
6
patee
Овсяные оладьи с персиками
Домашние рецепты
12
89
0
patee
Тыквенно-кукурузные кексы на Хэллоуин
Домашние рецепты
56
342
0
patee
Шоколадные капкейки на Хэллоуин
Американская кухня
55
311
4
patee
Медовый пирог с орехами и яблоками
Домашние рецепты
64
340
11
patee
Карбонад из куриной грудки
Домашние рецепты
57
273
6
patee
Гречневые блины
Русская кухня
32
136
4
patee
Пряное медовое печенье
Домашние рецепты
30
146
0
patee
Блины с зеленью
Украинская кухня
56
177
6
patee
Заварные лимонные блины
Русская кухня
59
205
6
patee
Блины с бананами и заварным кремом
Русская кухня
177
369
6
patee
Вафли на сыворотке
Домашние рецепты
37
135
5
patee
Сырный кекс Мраморный
Домашние рецепты
113
328
12
patee
Заварные блины на кефире
Домашние рецепты
260
817
32
patee
Творожные пончики в духовке
Домашние рецепты
171
578
16
patee
Сырный кекс с укропом
Домашние рецепты
68
288
3
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта