patee

пятница, 07.38

Яблочный пирог с пудинговым кремом

Порций	12
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги и пирожки
Способ	Классический

Простой в приготовлении и ароматный пирог с нежной начинкой. У кого нет пудинга, можно приготовить пирог с заварным кремом (молоко, желтки, сахар, ванилин, кукурузный крахмал и сливочное масло). Любители яблочной выпечки оценят этот пирог по достоинству.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,89 г

Жиры 8,58 г

Углеводы 30,66 г

213 КИЛОКАЛОРИЙ



Мне нравится



Добавить себе

и 161 нравится

1.09K добавили себе

1251

Вам нужно

Масла, жиры

Маргарин

200 г

Молочные продукты

	Молоко коровье	700 мл
	Сметана 20%	2 ст. л.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	500 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	10 г
	Сахар-песок	200 г
	Сахарная пудра	2 ст. л.

Фрукты, ягоды

Яблоко

4 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Пудинг ванильный

2 шт.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся: яйца куриные, сметана, молоко, маргарин, пудинг (в пачке 37 г), сахар, яблоки, ванилин, мука пшеничная, сахарная пудра и разрыхлитель.

Шаг 2

	Яйцо куриное	2 шт.
	Сахар-песок	200 г
	Сметана 20%	2 ст. л.

Смешать в миске 1 яйцо, желток, сахар и сметану.

Шаг 3

	Маргарин	200 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Сахар ванильный	10 г

Добавить размягчённый маргарин, разрыхлитель и ванилин.

Шаг 4

Мука пшеничная

500 г

Добавляя муку, замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Тесто разделить на 2 части (одна часть немного больше другой), завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час.

Шаг 5

	Пудинг ванильный	2 шт.
	Молоко коровье	200 мл

В стакане холодного молока размешать пудинг.

Шаг 6

Молоко коровье

500 мл

Остальное молоко довести до кипения. На небольшом огне влить, помешивая, разведённый в молоке пудинг. Проварить до первых пузырьков.

Шаг 7

Чтобы пирог было удобнее доставать, застелить форму (диаметр 28 см) двумя полосками пергамента. Распределить по форме тесто — ту часть, которая побольше.

Шаг 8