Patee. Рецепты
пятница, 07.38
Яблочный пирог с пудинговым кремом

Яблочный пирог с пудинговым кремом

Порций12
Время1 час 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги
СпособКлассический

Простой в приготовлении и ароматный пирог с нежной начинкой. У кого нет пудинга, можно приготовить пирог с заварным кремом (молоко, желтки, сахар, ванилин, кукурузный крахмал и сливочное масло). Любители яблочной выпечки оценят этот пирог по достоинству.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,89 г
Жиры 8,58 г
Углеводы 30,66 г
213
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Anna RudmanSvetlana YankelzonКатюша СмирноваАнна Алдаева и 162 нравится
1.09K добавили себе
1258
5
Вам нужно
Масла, жиры
Маргарин
Маргарин
200 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье
700 мл
Сметана 20%
Сметана 20%
2 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
500 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар ванильный
Сахар ванильный
10 г
Сахар-песок
Сахар-песок
200 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра
2 ст. л.
Фрукты, ягоды
Яблоко
Яблоко
4 шт.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Пудинг ванильный
Пудинг ванильный
2 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Яблочный пирог с пудинговым кремом - Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся: яйца куриные, сметана, молоко, маргарин, пудинг (в пачке 37 г), сахар, яблоки, ванилин, мука пшеничная, сахарная пудра и разрыхлитель.

Шаг 2
Яблочный пирог с пудинговым кремом - Шаг 2
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок
200 г
Сметана 20%
Сметана 20%
2 ст. л.

Смешать в миске 1 яйцо, желток, сахар и сметану.

Шаг 3
Яблочный пирог с пудинговым кремом - Шаг 3
Маргарин
Маргарин
200 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сахар ванильный
Сахар ванильный
10 г

Добавить размягчённый маргарин, разрыхлитель и ванилин.

Шаг 4
Яблочный пирог с пудинговым кремом - Шаг 4
Мука пшеничная
Мука пшеничная
500 г

Добавляя муку, замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Тесто разделить на 2 части (одна часть немного больше другой), завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час.

Шаг 5
Яблочный пирог с пудинговым кремом - Шаг 5
Пудинг ванильный
Пудинг ванильный
2 шт.
Молоко коровье
Молоко коровье
200 мл

В стакане холодного молока размешать пудинг.

Шаг 6
Яблочный пирог с пудинговым кремом - Шаг 6
Молоко коровье
Молоко коровье
500 мл

Остальное молоко довести до кипения. На небольшом огне влить, помешивая, разведённый в молоке пудинг. Проварить до первых пузырьков.

Шаг 7
Яблочный пирог с пудинговым кремом - Шаг 7

Чтобы пирог было удобнее доставать, застелить форму (диаметр 28 см) двумя полосками пергамента. Распределить по форме тесто — ту часть, которая побольше.

Шаг 8
Яблочный пирог с пудинговым кремом - Шаг 8
Яблоко
Яблоко
4 шт.

Яблоки нарезать дольками и удалить сердцевину. Выложить яблоки на тесто.

Шаг 9
Яблочный пирог с пудинговым кремом - Шаг 9

Залить яблоки кремом.

Шаг 10
Яблочный пирог с пудинговым кремом - Шаг 10

Из оставшегося теста раскатать прямоугольник, толщиной примерно 5 мм, и нарезать полоски. Полоски уложить на пирог в виде решётки.

Шаг 11
Яблочный пирог с пудинговым кремом - Шаг 11

Выпекать пирог при 180°С в течении 35-40 минут в предварительно разогретой духовке.

Шаг 12
Яблочный пирог с пудинговым кремом - Шаг 12
Сахарная пудра
Сахарная пудра
2 ст. л.

Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

Шаг 13
Яблочный пирог с пудинговым кремом - Шаг 13

Наш яблочный пирог с пудинговым кремом готов. Приятного чаепития!

Тематические подборки

ПирогиПирог с яблоками

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта