Elena S
четверг, 19.18
Огурцы маринованные, резаные с луком.

Огурцы маринованные, резаные с луком.

Порций12
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический
Вкусный, витаминный и легкий салатик на зиму.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,54 г
Жиры 0,11 г
Углеводы 2,75 г
15
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Светлана СитеваЛеся ВагоровскаяElena S нравится
26 добавили себе
29
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 200 г
Укроп
Укроп 300 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 500 г
Огурец
Огурец 5 кг
Перец болгарский
Перец болгарский 1 кг
Сельдерей
Сельдерей 200 г
Хрен корневой
Хрен корневой 200 г
Чеснок
Чеснок 200 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 2 ст. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 5 л
Специи, пряности, добавки
Перец черный горошком
Перец черный горошком 20 г
Столовый уксус
Столовый уксус 2,5 л
Шаги приготовления
Шаг 1
Огурец
Огурец5 кг
Лук репчатый
Лук репчатый500 г
Перец болгарский
Перец болгарский1 кг
Сельдерей
Сельдерей200 г
Петрушка
Петрушка200 г
Укроп
Укроп300 г
Чеснок
Чеснок200 г
Хрен корневой
Хрен корневой200 г
Вода
Вода5 л
Столовый уксус
Столовый уксус2,5 л
Соль
Соль2 ст. л.
Перец черный горошком
Перец черный горошком20 г
На салат годятся поврежденные огурцы.

Приготовление:
Огурцы, зелень, перец и лук хорошо вымыть и обсушить. Нарезать все ингредиенты по отдельности. Огурцы нарезать кружочками и уложить в банки, переслаивая зеленью, приправами и сладким перцем, добавляя кусочки хрена в каждую банку. Сверху и на дно банки положить кольца лука. Залить кипящим маринадом и стерилизовать в кипящей воде в течении 15 минут. Закатать и хранить в прохладном месте.

Тематические подборки

Заготовки и соленьяМаринованные огурцыОгурцы на зимуПерец на зимуМаринованиеЗасолка

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта