Patee. Рецепты
четверг, 21.49
Маринованные помидоры с перечной заправкой

Маринованные помидоры с перечной заправкой

Порций6
Время15 часов
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический

Пока еще сезон овощей в разгаре, поспешите попробовать маринованные помидоры по этому рецепту. Они получаются просто отменные.Яркие, ароматные и подойдут к любому блюду. Также по этому рецепту можно сделать заготовку на зиму. Просто залейте горячим сиропом и закупорьте. А зимой вас ждут вкуснейшие помидоры с перечной заправкой. Угощайтесь!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,84 г
Жиры 1,99 г
Углеводы 4,19 г
36
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Лана ШмыгинаАлена АленаНина ТараOxana Ch и 12 нравится
129 добавили себе
145
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 1 пуч.
Укроп
Укроп 1 пуч.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 мл
Овощи свежие
Перец болгарский желтый
Перец болгарский желтый 1 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 2 кг
Чеснок
Чеснок 2 гол.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ст. л.
Соль
Соль 1,5 ст. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 100 мл
Специи, пряности, добавки
Столовый уксус
Столовый уксус 100 мл
Шаги приготовления
Шаг 1
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 1

Для приготовления маринованных помидор с перечной заправкой нам понадобятся помидоры, болгарский перец, чеснок, петрушка, укроп, уксус, вода, масло подсолнечное, сахар, соль.

Шаг 2
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 2
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)2 кг

Помидоры моем под проточной водой, режем на четыре части и отставляем на время в сторону.

Шаг 3
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 3
Перец болгарский желтый
Перец болгарский желтый1 шт.

Готовим заправку. У перца удаляем семенную часть, разрезаем его на 4-6 частей.

Шаг 4
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 4
Чеснок
Чеснок2 гол.

Чеснок очищаем от шелухи.

Шаг 5
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 5

И пропускаем через мясорубку.

Шаг 6
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 6
Петрушка
Петрушка1 пуч.
Укроп
Укроп1 пуч.

Затем пропускаем через мясорубку зелень.

Шаг 7
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 7

И тщательно перемешиваем.

Шаг 8
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 8

Помидоры плотно укладываем в банку, прослаиваем заправкой.

Шаг 9
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 9
Вода
Вода100 мл
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 мл
Соль
Соль1,5 ст. л.
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст. л.

Готовим маринад. Для этого в кастрюле соединяем воду, подсолнечное масло, соль и сахар.

Шаг 10
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 10
Столовый уксус
Столовый уксус100 мл

Доводим до кипения и вливаем уксус.

Шаг 11
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 11

Горячим маринадом заливаем помидоры.

Шаг 12
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 12

Закрываем капроновой крышкой, остужаем.

Шаг 13
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 13

Банку переворачиваем верх дном и оставляем на сутки в холодильнике.

Шаг 14
Маринованные помидоры с перечной заправкой - Шаг 14

Через сутки можно снимать пробу.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком
Домашние рецепты
25
110
4
Зоя Шунина
Zoya7
Маринованные помидоры с медом
Домашние рецепты
13
59
0
Зоя Шунина
Zoya7
Маринованные помидоры с капустой на зиму
Домашние рецепты
6
25
0
Зоя Шунина
Zoya7
Маринованные помидоры "под снегом"
Домашние рецепты
12
67
0
Зоя Шунина
Zoya7
Маринованные помидоры с алычой
Домашние рецепты
14
136
2
Зоя Шунина
Zoya7
Маринованные огурцы с помидорами "Ассорти"
Домашние рецепты
21
141
0
N. Anrieta
anrieta
Помидоры, маринованные с семенами горчицы
Домашние рецепты
15
99
0
N. Anrieta
anrieta
Помидоры с патиссонами, маринованные на зиму
Домашние рецепты
2
6
0
Patee. Рецепты
patee
Пикантные маринованные помидоры черри
Итальянская кухня
100
413
7
Зоя Шунина
Zoya7
Маринованные помидоры
Домашние рецепты
181
1.32K
16
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта