N. Anrieta
четверг, 05.39
Салат из помидоров с луком на зиму

Салат из помидоров с луком на зиму

Порции2
Время15 часов
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический

Готовим салат из помидоров с луком на зиму! Помидоры пропитываются вкусом и ароматом лука и пряностей и становятся необыкновенно вкусными. Помидоры лучше брать спелые, но крепкие, красивее будет, если они разноцветные, как у меня. Берите желтые, красные, оранжевые, даже можете взять черные и зеленые сорта. Необыкновенно вкусно и красиво, пробуйте!

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,73 г
Жиры 2,35 г
Углеводы 5,04 г
41
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ирина ТкачукНана БазазянСергей ХандешинSnezhana Malina и 10 нравится
57 добавили себе
71
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
60 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый
100 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)
2 кг
Сахар, мёд, соль
Мёд
Мёд
60 г
Соль
Соль
20 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
500 мл
Специи, пряности, добавки
Гвоздика
Гвоздика
1 г
Перец черный горошком
Перец черный горошком
3 г
Семена горчицы
Семена горчицы
3 г
Семена тмина
Семена тмина
1 г
Столовый уксус
Столовый уксус
40 мл
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 1

Для приготовления салата из помидоров с луком на зиму возьмите разноцветные помидоры, репчатый лук, соль, сахар или мед (в данном случае взят мед), подсолнечное масло, уксус и пряности для засолки.

Шаг 2
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 2
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)
2 кг

Помидоры вымойте и осушите бумажным полотенцем.

Шаг 3
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 3
Лук репчатый
Лук репчатый
100 г

Крупную луковицу нарежьте толстыми полукольцами.

Шаг 4
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 4

Помидоры порежьте крупными дольками.

Шаг 5
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 5
Вода
Вода
500 мл
Соль
Соль
20 г

Вскипятите воду с солью.

Шаг 6
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 6
Мёд
Мёд
60 г
Столовый уксус
Столовый уксус
40 мл

Добавьте мед и уксус по вкусу.

Шаг 7
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 7

На дно стерильных банок уложите слой лука.

Шаг 8
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 8
Перец черный горошком
Перец черный горошком
3 г
Семена горчицы
Семена горчицы
3 г
Гвоздика
Гвоздика
1 г
Семена тмина
Семена тмина
1 г

Добавьте цепотку приправы для засолки и маринования или специи по списку.

Шаг 9
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 9

Заполните банки помидорами вверх срезом.

Шаг 10
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 10

Переслаивайте слои луком.

Шаг 11
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 11

Положите лавровый лист и залейте горячим маринадом по плечики.

Шаг 12
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 12
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
60 г

Налейте пару столовых ложек подсолнечного масла.

Шаг 13
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 13

Поставьте банки на стерилизацию литровые на 15 минут.

Шаг 14
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 14

Сразу закатайте банки с салатом из помидоров с луком на зиму и отправьте под шубу.

Шаг 15
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 15

Салат из помидоров с луком на зиму готов!

Тематические подборки

Заготовки и соленьяСалат на зимуПомидоры на зимуЗасолка

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта