Салат из помидоров с луком на зиму
| Порции | 2 |
| Время | 15 часов |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Готовим салат из помидоров с луком на зиму! Помидоры пропитываются вкусом и ароматом лука и пряностей и становятся необыкновенно вкусными. Помидоры лучше брать спелые, но крепкие, красивее будет, если они разноцветные, как у меня. Берите желтые, красные, оранжевые, даже можете взять черные и зеленые сорта. Необыкновенно вкусно и красиво, пробуйте!
|
41
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 10 нравится
![Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/28/12/640x.jpg")
Для приготовления салата из помидоров с луком на зиму возьмите разноцветные помидоры, репчатый лук, соль, сахар или мед (в данном случае взят мед), подсолнечное масло, уксус и пряности для засолки.
![Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/28/13/640x.jpg")
Помидоры вымойте и осушите бумажным полотенцем.
![Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/28/14/640x.jpg")
Крупную луковицу нарежьте толстыми полукольцами.
![Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/28/15/640x.jpg")
Помидоры порежьте крупными дольками.
![Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/28/16/640x.jpg")
Вскипятите воду с солью.
![Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/28/17/640x.jpg")
Добавьте мед и уксус по вкусу.
![Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/28/18/640x.jpg")
На дно стерильных банок уложите слой лука.
![Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/28/19/640x.jpg")
Добавьте цепотку приправы для засолки и маринования или специи по списку.
![Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/28/1a/640x.jpg")
Заполните банки помидорами вверх срезом.
![Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/28/1b/640x.jpg")
Переслаивайте слои луком.
![Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/28/1c/640x.jpg")
Положите лавровый лист и залейте горячим маринадом по плечики.
![Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/28/1d/640x.jpg")
Налейте пару столовых ложек подсолнечного масла.
![Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/28/1e/640x.jpg")
Поставьте банки на стерилизацию литровые на 15 минут.
![Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/28/1f/640x.jpg")
Сразу закатайте банки с салатом из помидоров с луком на зиму и отправьте под шубу.
![Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/28/20/640x.jpg")
Салат из помидоров с луком на зиму готов!
