воскресенье, 16.30

Тальятелле с соусом из тунца

Порций	6
Время	15 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Итальянская паста с соусом из тунца от шеф-повара телепроекта “Сделано со вкусом” на ТНТ Сергея Ключанского.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,22 г

Жиры 8,7 г

Углеводы 15,32 г

166 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

62 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Куриный бульон

100 мл

Зелень и листовые овощи

Базилик (фиолетовый)

1 пуч.

Макаронные изделия

Тальятелле

500 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

3 ст. л.

Овощи свежие

	Каперсы	10 г
	Лук красный	1 шт.
	Помидоры черри	18 шт.
	Чеснок	1 зуб.

Рыба и морепродукты

	Анчоусы	1 шт.
	Тунец, консерва в масле	300 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

1 л

Соусы

Майонез

200 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

Сыр твердый

15 г

Фрукты, ягоды

Цедра лимона

1 щеп.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лук красный	1 шт.
	Подсолнечное масло	3 ст. л.
	Куриный бульон	100 мл

Мелко нарежьте красный лук и обжарьте на растительном масле до прозрачности. Добавьте в сковороду куриный бульон или воду. Протушите пару минут.

Шаг 2

	Майонез	200 г
	Тунец, консерва в масле	300 г
	Каперсы	10 г
	Анчоусы	1 шт.
	Чеснок	1 зуб.
	Цедра лимона	1 щеп.

Готовим соус из тунца: смешайте блендером майонез, консервированный тунец в собственном соку, каперсы и анчоусы. Добавьте чеснок и цедру лимона. Смешайте снова. Затем протрите соус через сито. Поставьте в холодильник на 20 минут.

Шаг 3