пятница, 23.10

Каннеллони с индейкой по-итальянски

Порции	2
Время	25 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Каннеллони по-итальянски чем-то напоминает лазанью мясную , с разницей пожалуй в оформление. Любителям острой кухни рекомендую добавить побольше красного перца. Запеченные каннеллони по-итальянски очень вкусное и сытное блюдо, на приготовление которого уйдет очень мало времени.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,95 г

Жиры 7,24 г

Углеводы 4,87 г

135 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 21 нравится

141 добавил себе

166

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Макаронные изделия

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Мускатный орех тертый

5 г

Перец красный острый молотый

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Грудка индейки

750 г

Индейку помыть, нарезать и сделать фарш.

Шаг 2

Натереть на мелкой терке морковь, а на крупной — лук.

Шаг 3

Оливковое масло

20 мл

Обжарить на оливковом лук с морковью, добавить мясо и протушить.

Шаг 4

Смазать противень маслом, заправить каннеллони фаршем индейки и уложить на противень ровным слоем.

Шаг 5

Помидоры (томат)

500 г

Для приготовления соуса, моем помидоры, и измельчаем их блендером.

Шаг 6

Перец болгарский

80 г

Помыть сладкий перец, очистить от косточек и порезать, добавить в томат и опять измельчить блендером.

Шаг 7

Мускатный орех тертый

5 г

Перец черный молотый

5 г

Перец красный острый молотый

10 г

Нашинковать зелень и также добавить к томатам.Так же в соус добавить соль, перец чили, черный молотый, измельченный мускатный орех.

Шаг 8

Соус пропассеровать на сковороде.

Шаг 9

Перец болгарский

40 г

Нарезать сладкий перец соломкой.

Шаг 10

Добавить перец в соус и немного протушить.

Шаг 11

Чеснок

15 г

Измельчить чеснок и также добавить в соус, пассеровать еще 1 мин. Если соус чрезмерно выпарился, добавить немного горячей воды. Соуса должно получится столько, чтобы он покрыл макароны почти полностью.

Шаг 12