Лариса Пермякова
среда, 17.22
Паста с курицей и сливочным соусом

Паста с курицей и сливочным соусом

Порции2
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПаста
СпособКлассический

Рекомендую Вам попробовать приготовить пасту с курицей и сливочным соусом, если, конечно, Вы не строгой диете! ;)

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,68 г
Жиры 6,68 г
Углеводы 13,14 г
158
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Кира ЖуковаВиктория ГвоздюкИлона ПодпоринаНаташа Амамам и 5 нравится
67 добавили себе
76
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Розмарин
Розмарин
2 г
Макаронные изделия
Папарделле
Папарделле
150 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло
45 мл
Сливочное масло
Сливочное масло
15 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый
60 г
Сельдерей корневой
Сельдерей корневой
150 г
Чеснок
Чеснок
10 г
Птица
Куриная грудка
Куриная грудка
500 г
Сахар, мёд, соль
Соль морская
Соль морская
8 г
Специи, пряности, добавки
Паприка молотая
Паприка молотая
2 г
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый
2 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый
5 г
Рисовый уксус
Рисовый уксус
30 мл
Сыры
Филадельфия
Филадельфия
2 г
Фрукты, ягоды
Апельсин
Апельсин
60 г
Грейпфрут
Грейпфрут
40 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Папарделле
Папарделле
150 г
Оливковое масло
Оливковое масло
10 мл
Соль морская
Соль морская
3 г

Отварить лапшу в подсоленной воде, слить воду, добавить чуть оливкового масла, перемешать и поставить в теплое место.

Шаг 2
Паста с курицей и сливочным соусом - Шаг 2
Сельдерей корневой
Сельдерей корневой
150 г

Сельдерей нарезать тонкой соломкой.

Шаг 3
Паста с курицей и сливочным соусом - Шаг 3
Лук репчатый
Лук репчатый
60 г

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Шаг 4
Паста с курицей и сливочным соусом - Шаг 4
Чеснок
Чеснок
10 г

Чеснок измельчить ножом.

Шаг 5
Паста с курицей и сливочным соусом - Шаг 5
Апельсин
Апельсин
60 г
Грейпфрут
Грейпфрут
40 г

Выжать сок вместе с мякотью из апельсина и грейпфрута.

Шаг 6
Паста с курицей и сливочным соусом - Шаг 6
Сливочное масло
Сливочное масло
15 г
Оливковое масло
Оливковое масло
15 мл

Лук и сельдерей обжарить на смеси сливочного и оливкового масел.

Шаг 7
Паста с курицей и сливочным соусом - Шаг 7
Соль морская
Соль морская
3 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый
3 г
Рисовый уксус
Рисовый уксус
20 мл

Добавить в овощи 2/3 части выжатого сока, 1/2 часть измельченного чеснока, уксус, соль, перец. Тушить на среднем огне 3-4 минуты, выключить огонь. Добавить в овощи лапшу и перемешать.

Шаг 8
Паста с курицей и сливочным соусом - Шаг 8
Оливковое масло
Оливковое масло
20 мл
Куриная грудка
Куриная грудка
500 г
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый
2 г

Порезать филе куриной грудки соломкой и обжарить на масле, на сильном огне. Приправить солью и перцем по вкусу.

Выложить макароны на теплое блюдо, сверху положить курицу.

Шаг 9
Соль морская
Соль морская
2 г
Паприка молотая
Паприка молотая
2 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый
2 г
Розмарин
Розмарин
2 г
Рисовый уксус
Рисовый уксус
10 мл
Филадельфия
Филадельфия
2 г

В сковороду, где жарилась курица, влить оставшийся сок и выпарить его наполовину. Добавить туда мягкий сливочный сыр, оставшийся чеснок, паприку, перец, листья одной веточки розмарина, уксус. Готовить соус на сильном огне, постоянно перемешивая, около 1 минуты.

Добавить соус сверху блюда и подавать немедленно!

Тематические подборки

ПастаПаста с курицей

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта