четверг, 11.03

Итальянская паста с курицей и шампиньонами в сливочном соусе

Порции	2
Время	1 час
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Основой итальянской кухни является паста. Данное блюдо быстрое в приготовлении. Дополняется грибами,курицей в нежном сливочном соусе. Такое сочетание -идеальное решение для семейных посиделок и романтических ужинов.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,63 г

Жиры 13,62 г

Углеводы 16,04 г

232 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

27 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

250 г

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	п/в
	Укроп	п/в

Макаронные изделия

Спагетти

200 г

Масла, жиры

	Оливковое масло	3 ст. л.
	Сливочное масло	4 ст. л.

Молочные продукты

Сметана

3 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Птица

Куриное филе

250 г

Сахар, мёд, соль

Соль морская

п/в

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	п/в
	Приправа для курицы	п/в

Сыры

Сыр твердый

150 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриное филе	250 г
	Шампиньон	250 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.
	Сливочное масло	4 ст. л.
	Оливковое масло	3 ст. л.
	Перец черный молотый	п/в
	Соль морская	п/в
	Приправа для курицы	п/в

Для начала подготовим некоторые ингредиенты : куриное филе отмыть и посушить, лук почистить и меленько нарезать, грибы помыть,обчистить и нарезать пластинками; чеснок почистить и также меленько нарезать. Затем в сковороду,куда заранее добавляем сливочное (3 столовые ложки) и оливковое масла, помещаем филе. Не много топим на небольшом огне. Затем добавляем лук и чеснок, солим,перчим и для вкуса добавляем не много карри либо другую специю для курицы. Все это обжариваем минут 10. Затем добавляем грибы и ложку сливочного масла.Томим вместе со всеми ингредиентами . Ждём,пока грибы не много уменьшатся в размере и слегка обжарятся с курицей.

Шаг 2

Спагетти

200 г

Тем временем поставьте воду под спагетти. Когда вода закипит, бросьте туда макароны и варите до готовности.

Шаг 3

	Сметана	3 ст. л.
	Укроп	п/в
	Петрушка	п/в

Моем и мелко нарезаем зелень. Добавляем её вместе со сметаной к курице с грибами. Хорошенько перемешиваем. Тушим 20 минут.

Шаг 4

Сыр твердый

150 г

Готовые спагетти слить. Добавить их к нашему сливочному соусу с грибами и курицей,который к этому времени уже должен быть готов. Сверху посыпать тертым сыром и зеленью. Накрыть крышкой и потомить ещё 7-10 минут на слабом огне.