Спагетти с мясным соусом
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Спагетти под томатным соусом с говяжьим фаршем, грибами, чесноком и специями. Подавайте, посыпав тертым сыром.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
195
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 5 нравится
Приготовить спагетти в соответствии с указаниями на упаковке до аль-денте. Слить воду и отложить в сторону.
Нагреть 1 ст. ложку оливкового масла на большой сковороде на средне-сильном огне.
Положить в горячее масло фарш. Приправить солью и черным перцем. Обжарить до готовности, разбивая комки. Выложить мясо со сковороды и отложить в сторону.
![Спагетти с мясным соусом - Шаг 4](src="/r/x6/01/f9/a2/640x.jpg")
Добавить в сковороду оставшееся масло и вернуть на средне-сильный огонь.
![Спагетти с мясным соусом - Шаг 5](src="/r/x6/01/f9/a3/640x.jpg")
Добавить лук и шалот, обжаривать, пока не размягчатся.
![Спагетти с мясным соусом - Шаг 6](src="/r/x6/01/f9/a4/640x.jpg")
Добавить чеснок и грибы, жарить, пока грибы не размягчатся.
Вернуть фарш в сковороду и перемешать.
![Спагетти с мясным соусом - Шаг 8](src="/r/x6/01/f9/a5/640x.jpg")
Добавить специи (орегано, базилик, тимьян, соль, перец, чесночный порошок и лавровый лист) и томатный соус, перемешать.
Если соус получится слишком густым, добавить 1/4-1/2 стакана воды.
Довести до кипения, убавить огонь до среднего, накрыть и варить около 15 минут, периодически помешивая.
![Спагетти с мясным соусом - Шаг 11](src="/r/x6/01/f9/a6/640x.jpg")
Подавать спагетти с мясным соусом, посыпав тертым сыром, с чесночным хлебом.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |