Алина Боджолян
воскресенье, 22.50
Паста в соусе маринара

Паста в соусе маринара

Порции4
Время55 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПаста
СпособКлассический

Паста Волосы ангела (тонкие спагетти) с томатным соусом с чесноком, сушеной зеленью и тертым пармезаном.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,66 г
Жиры 2,96 г
Углеводы 24,81 г
140
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Fgx JohnТатьяна ЯрославцеваAnna Ivan4enko и 2 нравится
39 добавили себе
44
5
Вам нужно
Макаронные изделия
Спагетти
Спагетти 230 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 0,2 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 120 мл
Соусы
Вустерский соус
Вустерский соус 1 ч. л.
Томатная паста
Томатная паста 850 мл
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
Базилик сушеный 0,5 ч. л.
Орегано сушеный
Орегано сушеный 0,5 ч. л.
Перец красный острый хлопьями
Перец красный острый хлопьями 0,2 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый 0,2 ч. л.
Петрушка сушеная
Петрушка сушеная 0,5 ч. л.
Столовый уксус
Столовый уксус 1,5 ч. л.
Сыры
Пармезан
Пармезан 30 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Паста в соусе маринара - Шаг 1
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.

Нагреть оливковое масло в кастрюле на медленном огне.

Шаг 2
Паста в соусе маринара - Шаг 2
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Положить в горячее масло нарезанный лук.

Шаг 3
Паста в соусе маринара - Шаг 3

Жарить лук, помешивая, чтобы не подрумянивался.

Шаг 4
Паста в соусе маринара - Шаг 4
Чеснок
Чеснок1 зуб.

Измельчить чеснок.

Шаг 5
Паста в соусе маринара - Шаг 5

Когда лук станет полупрозрачным, добавить в кастрюлю чеснок и продолжать помешивать.

Шаг 6
Паста в соусе маринара - Шаг 6
Перец красный острый хлопьями
Перец красный острый хлопьями0,2 ч. л.

Добавить красный перец, продолжать помешивать еще пару минут.

Шаг 7
Паста в соусе маринара - Шаг 7
Томатная паста
Томатная паста850 мл
Вода
Вода120 мл

Добавить томатный соус и воду.

Шаг 8
Паста в соусе маринара - Шаг 8
Перец черный молотый
Перец черный молотый0,2 ч. л.
Петрушка сушеная
Петрушка сушеная0,5 ч. л.
Базилик сушеный
Базилик сушеный0,5 ч. л.
Орегано сушеный
Орегано сушеный0,5 ч. л.

Добавить черный перец, петрушку, базилик и орегано, перемешать.

Шаг 9
Паста в соусе маринара - Шаг 9
Вустерский соус
Вустерский соус1 ч. л.
Столовый уксус
Столовый уксус1,5 ч. л.

Добавить вустерский соус и уксус, перемешать.

Шаг 10
Паста в соусе маринара - Шаг 10
Пармезан
Пармезан30 г
Соль
Соль0,2 ч. л.

Добавить 1.5 ч. ложки тертого сыра. Перемешать, приправить солью по вкусу. Варить на медленном огне 45-60 минут.

Шаг 11
Паста в соусе маринара - Шаг 11
Спагетти
Спагетти230 г

Примерно за 5 минут до того, как собираетесь подавать, бросить пасту в кастрюлю с кипящей водой. Варить 2-3 минуты, затем воду.

Шаг 12

Подавать пасту с соусом маринара, посыпав каждую порцию небольшим количеством пармезана.

Тематические подборки

Паста

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта