Sunnny

понедельник, 19.14

Оладьи с тунцом и цуккини

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Блины и оладьи
Способ	Классический

Запеченные оладьи с цуккини и тунцом под лимонно-йогуртовым соусом.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,31 г

Жиры 3,78 г

Углеводы 14,24 г

123 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

18 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

0,5 ст.

Масла, жиры

Сливочное масло

1 ст. л.

Молочные продукты

Йогурт

0,7 ст.

Овощи свежие

	Лук зеленый	0,2 ст.
	Лук репчатый	0,2 ст.
	Цуккини	1 ст.

Рыба и морепродукты

Тунец

1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

0,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

8 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	0,5 ч. л.
	Тимьян сушеный	2 ч. л.
	Чесночный порошок	0,5 ч. л.

Сыры

Рикотта

0,2 ст.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари панировочные

1,5 ст.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Йогурт	0,7 ст.
	Лимонный сок	4 ст. л.
	Чесночный порошок	0,5 ч. л.

Лимонно-йогуртовый соус:
Смешать в маленькой миске обезжиренный йогурт, лимонный сок и чесночный порошок. Тщательно перемешать и поставить в холодильник, пока не будете готовы подавать оладьи с тунцом и цуккини.
Подавая, выложить соус на оладьи.

Шаг 2

Оладьи с тунцом и цуккини:
Разогреть духовку до 190С.

Шаг 3

	Сливочное масло	1 ст. л.
	Лук зеленый	0,2 ст.
	Лук репчатый	0,2 ст.

Положить на сковороду масло и поставить на средне-сильный огонь. Обжаривать лук, пока не станет мягче. Снять с огня.

Шаг 4

	Тунец	1 шт.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Рикотта	0,2 ст.
	Лимонный сок	4 ст. л.
	Соль	0,5 ч. л.
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.
	Сухари панировочные	1,5 ст.
	Цуккини	1 ст.
	Петрушка	0,5 ст.
	Тимьян сушеный	2 ч. л.

Слить воду из тунца и разломить его вилкой на мелкие кусочки.
Положить в большую миску, добавить лук, измельченный цуккини, взбитое яйцо, сыр, лимонный сок, петрушку, листья тимьяна, соль, перец и сухари.
Все хорошо перемешать.

Шаг 5

Побрызгать два листа для выпечки антипригарным спреем.
Разделить смесь на оладьи толщиной по 10-12 мм.
Положить оладьи на лист для выпечки и выпекать 7-10 минут с одной стороны (пока слегка не подрумянятся), затем перевернуть и выпекать еще 7-10 минут.

Посмотреть еще