Оладьи с сыром и укропом
| Порций | 5 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Датская кухня |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Мы привыкли готовить оладьи с сахаром и подавать на десерт. Но попробуйте приготовить их с сыром и укропом. Они такие же вкусные, нежные и отлично подходят к бульонам, борщу, щам, то есть к любому первому блюду. Кстати, со сладким чаем или кофе такие оладьи тоже хорошо сочетаются. Приготовьте это простое, но вкусное блюдо, не пожалеете.
|
254
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 147 нравится
![Оладьи с сыром и укропом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/73/aa/640x.jpg")
Для приготовления оладий с сыром и укропом потребуются такие продукты: сметана, кефир, яйцо, мука, сыр твердый, укроп, чеснок, сода пищевая, соль и подсолнечное масло.
![Оладьи с сыром и укропом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/73/ab/640x.jpg")
В миску выложить сметану.
![Оладьи с сыром и укропом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/73/ac/640x.jpg")
Добавить кефир.
![Оладьи с сыром и укропом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/73/aq/640x.jpg")
Яйцо, соль, соду и перемешать.
![Оладьи с сыром и укропом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/73/ae/640x.jpg")
Твердый сыр натереть на терке и добавить в миску.
![Оладьи с сыром и укропом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/73/af/640x.jpg")
Чеснок почистить, помыть и мелко нарезать или натереть на мелкой терке. Добавить к остальным ингредиентам.
![Оладьи с сыром и укропом - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/73/b0/640x.jpg")
Укроп помыть, слегка обсушить и мелко нарезать. Добавить в тесто.
![Оладьи с сыром и укропом - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/73/b1/640x.jpg")
Перемешать все ингредиенты теста на оладьи.
![Оладьи с сыром и укропом - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/73/b2/640x.jpg")
Добавить муку.
![Оладьи с сыром и укропом - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/73/b3/640x.jpg")
Тщательно перемещать все ингредиенты теста с мукой. Консистенция должна быть, как густая сметана.
![Оладьи с сыром и укропом - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/73/b4/640x.jpg")
На горячую сковороду налить подсолнечное масло. Выложить столовой ложкой оладьи.
![Оладьи с сыром и укропом - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/73/b5/640x.jpg")
Обжарить оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.
![Оладьи с сыром и укропом - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/73/b6/640x.jpg")
Оладьи с сыром и укропом готовы. Нежные и вкусные. Подавать со сметаной. А также с бульоном, супом или любым первым блюдом. Приятного аппетита!
