![Оладьи с помидорами и сыром 👍🏼](https://www.patee.ru/r/x6/1b/0c/fe/640m.jpg)
Оладьи с помидорами и сыром 👍🏼
Порций | 5 |
Время | 40 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Оладьи |
Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7.08 г
Жиры 4.15 г
Углеводы 23.92 г
163
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
18
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Оладьи с помидорами и сыром 👍🏼 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/0c/ff/640x.jpg")
![Кефир](https://www.patee.ru/r/x6/06/04/47/128x128.jpg)
Кефир
150 мл
![Яйцо куриное](https://www.patee.ru/r/x6/04/43/cc/128x128.jpg)
Яйцо куриное
1 шт.
![Мука пшеничная](https://www.patee.ru/r/x6/05/6f/da/128x128.jpg)
Мука пшеничная
170 г
![Помидоры (томат)](https://www.patee.ru/r/x6/04/ac/ae/128x128.jpg)
Помидоры (томат)
1 шт.
![Сыр твердый](https://www.patee.ru/r/x6/10/16/4c/128x128.jpg)
Сыр твердый
50 г
![Разрыхлитель](https://www.patee.ru/r/x6/10/11/80/128x128.jpg)
Разрыхлитель
0.5 ч. л.
![Паприка молотая](https://www.patee.ru/r/x6/05/7e/a9/128x128.jpg)
Паприка молотая
п/в
![Петрушка](https://www.patee.ru/r/x6/04/e1/7e/128x128.jpg)
Петрушка
п/в
😉
Шаг 2
![Оладьи с помидорами и сыром 👍🏼 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/0d/00/640x.jpg")
В миску влить теплый кефир, в моем варианте кефир 2,5% жирности. Добавить к кефиру яйцо и соль, перец по вкусу.
Шаг 3
![Оладьи с помидорами и сыром 👍🏼 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/0d/01/640x.jpg")
При помощи миксера взбить яйцо и кефир до однородности. После подсыпать в основу пшеничную муку, заранее смешанную с разрыхлителем.
Шаг 4
![Оладьи с помидорами и сыром 👍🏼 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/0d/02/640x.jpg")
Перемешать тесто при помощи миксера до однородности. Тесто получается - как на классические оладьи, густым.
Шаг 5
![Оладьи с помидорами и сыром 👍🏼 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/0d/03/640x.jpg")
Помидор вымыть и просушить, после нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на средней терке. Нарезать зелень.
Шаг 6
![Оладьи с помидорами и сыром 👍🏼 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/0d/04/640x.jpg")
Добавить все подготовленные ингредиенты в тесто, всыпать при желании паприку.
Шаг 7
![Оладьи с помидорами и сыром 👍🏼 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/0d/05/640x.jpg")
Перемешать тесто.
Шаг 8
![Оладьи с помидорами и сыром 👍🏼 - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/0d/06/640x.jpg")
Разогреть сковороду, влить немного масла и выложить столовой ложкой тесто. Жарить оладьи с каждой стороны по 2-3 минуты. Готовые оладьи с помидорами и сыром подавать к столу можно горячими и холодными.