пятница, 21.41

Глазированная рулька

Порции	4
Время	4 часа 15 мин
Кухня	Немецкая кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Отличное блюдо для семейного ужина!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,24 г

Жиры 3,48 г

Углеводы 2,48 г

101 КИЛОКАЛОРИИ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

119 добавили себе

131

Вам нужно

Алкоголь

Мясо

Овощи свежие

Имбирь свежий (корень)

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Гвоздика

п/в

Лавровый лист сушеный

п/в

Перец душистый

п/в

Перец розовый горошком

п/в

Перец черный горошком

п/в

Фрукты, ягоды

Яблоко

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Имбирь свежий (корень)

п/в

Перец душистый

п/в

Перец розовый горошком

п/в

Перец черный горошком

п/в

Гвоздика

п/в

Лавровый лист сушеный

Первым делом очистить чеснок и нашпиговать им рульку. Далее нарезать яблоки и морковь средними кусочками. Очистить репчатый лук и нашпиговать его гвоздикой. В большую кастрюлю выложить рульку и подготовленные яблоки и овощи. Добавить лавровый лист, перец, имбирь, сельдерей и пиво. Залить рульку водой и варить после закипания от 2 до 3 часов на медленном огне (за час до конца варки рульку посолить). После того, как рулька будет готова, обмазать ее соусом для глазирования (мед+соевый соус) и поставить запекаться в духовке в режиме гриль+конвекция на 30 минут