понедельник, 09.45

Рулька свиная в горчично-медовом соусе в духовке

Порции	4
Время	3 часа
Кухня	Русская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Рулька свиная в горчично-медовом соусе в духовке - отличное блюдо, от которого редко кто откажется! Рульку можно приготовить к вечеру в кругу семьи или друзей. Она получается очень аппетитной - красивой, пряной, сытной. Важно, чтобы шкурка подрумянилась, но осталась мягкой - в противном случае вы потеряете всю прелесть вкуса рульки! На гарнир к рульке принято подавать тушеную капусту, запеченный или жареный картофель.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,24 г

Жиры 1,66 г

Углеводы 0,83 г

40 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 29 нравится

105 добавили себе

138

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

5 г

Масла, жиры

Оливковое масло

20 г

Мясо

Свиная голень

1800 г

Овощи свежие

	Имбирь свежий (корень)	40 г
	Лук репчатый	50 г
	Морковь	80 г
	Сельдерей	60 г
	Чеснок	10 г

Сахар, мёд, соль

Мёд

30 г

Соки, воды, напитки

	Вода	5 л
	Лимонный сок	30 мл

Соусы

	Горчица русская	20 г
	Соевый соус	40 мл

Специи, пряности, добавки

	Лавровый лист сушеный	4 г
	Перец черный горошком	3 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления возьмите большую рульку, для ароматизации бульона при ее варке: репчатый лук, стебли сельдерея и любой имеющейся зелени, лавровый лист, перец горошком, корень имбиря, морковь, соль. Для соуса: мед, горчицу, соевый соус, оливковое масло.

Шаг 2