понедельник, 00.07

Свиная рулька

Порций	5
Время	3 часа 30 мин
Кухня	Немецкая кухня
Категория	Мясо
Способ	Мультиварка

Рулька

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 20,48 г

Жиры 5,41 г

Углеводы 0 г

136 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

70 добавили себе

Вам нужно

Мясо

Свиная голень

1000 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Свиная голень

1000 г

Хорошо вычищаем и вымываем рульку, кладем в чашу мультиварки, также кладем две небольшие луковицы, морковку, лавровый лист, черный и душистый перец. Заливаем водой. На программе тушение выставляем 2,5 часа.

Шаг 2

Когда вода закипит добавляем соль. Готовим соус: 150 грамм оливкового масла, 70 гр соевого соуса, набор специй и пряностей для мяса, ст. ложка меда, 100 гр красного вина. Ожидаем окончания программы.

Шаг 3

По окончанию программы сливаем бульон, достаем овощи, рульку смазываем подготовленным соусом, остаток выливаем в чашу мультиварки. Далее на программе выпечка готовим рульку еще час, переодически переворачивая её для того, чтоб она об жарилась в соусе со всех сторон. Все, рулька готова, подковать к столу с овощами!